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“這麼說,你很在意別人對你手藝的評價?”

“這是自然。”

店裡的其他人包括夥計,都已經走乾淨了;喬蘭上樓來看了一眼,發現自家老闆娘竟然還在和這位客人說話,雖心中詫異,但也只是默默地將大門虛掩起來,便直接離開了。

二樓已經收拾的一塵不染,

只有這一桌上,還擺放著小菜和清茶。

一老一少兩代女人相對而坐,

彼此之間表情平和,卻不像尋常女兒家,談論的是胭脂水粉,教子相夫。

“我是一個廚子,做菜如果只顧自己做的開心,而不顧客人的口味,那我做的菜,如何賣得出去?”

“但這世上,總不可能所有人的口味你都能滿足。甚而說,有些人他便是不喜歡你做的,對你的手藝惡言相向,你又當如何呢?”

“客這話,其實已經替我回答了不是嗎。”

白錦兒莞爾一笑,

“客也說,這世上所有人的口味,我不能都滿足。有些主觀的東西,是人為努力的客觀難以更改的。若是這樣,那隻能說我沒有這個榮幸,伺候這位客人的五臟廟吧。”

“不過你方才不是說,你在意別人的評價麼?”

“當然。

當客人說出無論是誇獎,還是貶低的話語,拋去言語中情緒的那一面,挖掘其中的最深處。換而言之客人誇獎,是因為什麼?而客人不滿意了,又是因為什麼?

我在意的並非所有嚐到我菜的客人,對我口中褒獎之詞,能讓我得意洋洋;也並非不喜的客人貶斥之意,會讓我覺得不滿,憤怒,或是羞辱。

人行一世,

褒貶之言,總是伴行而生的。

我在意的是隱藏在這些言語之下,那些真正對我有用的東西。那些能讓我廚藝精進,甚至登堂入室的東西。

故而我在意別人對我手藝的評價,但又不在意。

若我已盡人事,自然只能等待天命了。”

老婦人抬眼看她,

那雙這個年紀本應該渾濁不堪的雙眼,此時卻無比的清明;深邃的雙眸中只有一片漆黑的顏色,是白錦兒不能窺知一二的莊嚴地帶。

“不過客你看,”白錦兒語氣中帶著一絲玩笑,“我雖不強求別人與我好的評價,但連客也是被小店名頭吸引來的,就證明這一番言論,並沒有錯不是嘛。

可不是我四處的宣傳,說小店的菜多麼多麼好吃,小店的茶多麼多麼好喝,

即便是我不開口,好的壞的,來店中一遭的客人就能知道。他們對我做的評價,別人也會知道。”

“有意思,”

老婦開口,聲音中,帶著一絲新鮮。

“沒想到老闆年紀小小,又只不過做著這樣餬口的營生,竟然還會有這般的見解。”

“客過獎了。”

“老嫗好奇,你如今,可曾婚嫁了?”

“已經嫁人五六年了。”

“這麼說,你的夫君,也是這店中之人?”

“不是,”白錦兒笑著搖搖頭,“說來客可能不行,我的夫君,在朝中姑且任著職呢。”

“哦?”

聽聞此言,老婦一挑眉,面露驚訝之色。

“既然如此,你夫君竟還允許你出來如此拋頭露面。他難道,沒有阻止過麼。”

“也不怕客笑話,”白錦兒的語氣輕鬆,甚至還帶著一絲驕傲,

“這方面,我是受了上蒼眷顧的。我所嫁之人,他對我所堅持的一切,都十分支援。若不是他的支援,我們大抵是走不到一塊兒的,

畢竟我的精力需要全部放到店中,若要我分出神來應付自己的丈夫和婆家,我是萬萬沒有

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