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第348章 推出酸湯魚(保底第3更)
聽了饒名揚的提醒,那漁民當場表示,如果他用養殖魚來煳弄一品居,抓到一條,他就賠一百倍的錢。
人家都說假一賠十,他敢說假一賠一百。顯然,這是為了給饒名揚表決心,他絕對不會用養殖魚來冒充野生魚騙一品居。
既然如此,這事就算是定了下來。等普通魚和烏江魚都送來,放進魚缸裡養著後,就可以開始供應一品居酸湯魚了。
而經過了近十天的學習後,11月9日,熊宇奇也已經完全掌握了廚神級皮蛋瘦肉粥的烹飪技術,可以出師,回渝州市開他的皮蛋瘦肉粥專賣店了。
走之前,熊宇奇要去了太利松花皮蛋廠的電話。因為,饒名揚教他的配方,是用太利松花皮蛋廠的皮蛋來做的。用其他的皮蛋,味道就會有差別,達不到廚神級的級別。
因此,他必須要用太利松花皮蛋廠生產的皮蛋。距離遠,太利皮蛋廠無法送貨上~門,就只能用找物流公司運貨了。
好在,皮蛋比普通的鴨蛋保質期長。每次可以多訂購一些,管個十天半個月,然後再訂購下一批。
學會了廚藝,也談好了皮蛋的供應問題,熊宇奇就跟饒名揚、周嫻瑩告別,在11月9日下午回到了渝州市城中區。
回到渝州市後,熊宇奇就跟一個朋友去看了他朋友給他找的一個小門面。門面在朝天門廣場的一個巷子口,轉角處的三~角小門面,大概只有20幾平米的樣子。
本來,熊宇奇走的時候,給他的朋友們講的是找30到40平米的門面。但是,他朋友們聽了熊宇奇只賣皮蛋瘦肉粥後,覺得30幾平米都太大了,用不著。
本來現在熊宇奇就是初創業,還是要節約一點好了。光是賣皮蛋瘦肉粥,根本用不著太大的門面。
而且,熊宇奇這個朋友給他找的這個門面,緊挨著的就是一家包子饅頭鋪。而這家包子饅頭店,只有豆漿,沒有稀飯。
熊宇奇的一品居皮蛋瘦肉粥加盟店開在這裡,剛好跟挨著的包子店形成互補。有些早餐愛一邊喝粥一邊吃包子饅頭的客人,絕對可以兼顧。
熊宇奇去現場看了後,也覺得這個門面相當理想。而且,因為面積小,房租也不貴,一年不到十萬,熊宇奇的資金壓力也要小一些。
於是,熊宇奇就馬上聯絡了房東,大家談了一番後,簽訂了5年的租房合同。
門面租下來後,熊宇奇就打了電話給一品居,請他們派施工隊前去給他裝修門面了。
正好,也是這個時候,譚浩林也帶來了修改過後的一品居餐廳二樓和饒名揚住宅的設計圖、效果圖。
於是,饒名揚先將田老三裝修公司的那些大師傅找來,讓譚浩林給他們講解了一番加盟店該怎麼裝修,才會在不破壞原有風格的基礎上,顯得更加高階大氣上檔次。
譚浩林根據一品居連鎖加盟部提供的各地加盟店照片、影片,提出了一些不大的修改建議,田老三的施工隊都能輕易實現,費事不大。然而,效果卻比原來的裝修效果要好。
完了後,一個大師傅才帶著兩個徒弟,準備出發了。同時前去的,還有一個一品居連鎖加盟部的員工,他是去負責監督裝修效果的。
因為田老三的施工隊對一品居加盟店的裝修已經很熟練,而一品居連鎖加盟部的員工也知道加盟店是怎麼裝修的了。
所以,像熊宇奇這種小加盟店,已經用不著周嫻瑩或左博豪親自出動,只要派一個連鎖加盟部的普通員工去就行了。
連涉及到籤裝修合同的事,田老三都沒去,只是派了他的一個助手,去跟熊宇奇把裝修合同談好就行了。
田老三更重要的工作,是和他兩個裝修公司的大師傅,負責饒名揚的