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直沒有出現,都是景怡在管理。
一個小時的香檳酒時間,十道開胃菜的上法也是有講究的,先從冷盤開始,和香檳一起chill一下,後面溫度慢慢升高,和六點的主餐連線。
香檳時間不光是四位客人,像景怡和尚宛的另一位助理也會加入,大家一起聊天熱場,六點前閒雜人等退場,四位賓客入座。
頭幾道冷盤海鮮和素菜居多,四點半時我們已經開始裝盤,以確保五點客人到場時桌上會有幾份冷盤呈現出來。今晚的酒水全都是尚宛的存貨,據景怡說,好的法國香檳、洋酒自不必說,尚宛今晚還要開一瓶二戰年份木桐酒莊的葡萄酒。
我正檢查香檳醃漬的青葡萄,身邊兩位助理錯落地喊了聲「尚總」,我一抬頭,見尚宛正走進來。
作者有話要說: 景怡和前文灼冰畫廊的小安都是我短篇集裡的人物哦
巴淡島英文bata,確實差一家奢侈型酒店
評論區繼續掉落66紅包。
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