第22章 陸記串串 (第1/2頁)

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還沒散學，丁宥就有點坐不住了。鄰桌的書生苗辰看著他坐立不安的樣子，十分稀奇。

丁宥是個老實厚道的性子，做事也慢條斯理，從來沒見他這樣過，火燒屁股一樣。

“你怎麼了？”苗辰忍不住問。

丁宥看看外頭漸漸昏黃下來的日光，心裡著急：“我答應了散學給人幫忙，時間也不早了，可別耽誤事。”

他倒是沒有想自己暮食的事，主要是陸姑娘的傢伙事全在他院子裡鎖著，他不開門陸姑娘也拿不了，可別耽誤了人家做生意。

老師看看外頭的日頭，也收了聲。讓大家收拾收拾散學了。

丁宥一聽這話立刻竄了出去，桌上的筆墨也沒收人就沒影了。苗辰還是頭一次見他這樣火急火燎，三兩下幫他收了筆墨，也跟著出去了。

陸嫣正駕著驢車等在私塾門口，丁宥一出來就招呼他上車，倆人沒走兩步就到了丁宥的院子裡。丁宥幫著陸嫣把傢伙事放上驢車，又打了一桶水放上去，鎖上院門走了。

陸嫣選的地方在一個丁字路口，西邊是幾家鋪子，東邊走兩步就是老舉人的宅子與學生們租住的院子，陸嫣背靠牆把攤子支起來，從驢車上搬下來兩個桌子四個小凳。桌子一個用來擺她的鍋，一個用來方便人在這吃東西。

陸嫣又從車上搬下一罈子熬好的骨湯，用油紙包的各種串串。把那古里古怪的格子鍋下面點好炭火，再倒上骨湯，擺好串串，不一會兒就熱氣繚繞，噴香撲鼻了。

丁宥看著各種各樣的串串，不由有些眼花繚亂。

陸嫣歸置完，準備給丁宥煮一份：“今天讓你嚐嚐全家福，每個串都給你來一份。”

陸嫣把煮麵鍋也點上炭火倒上水，水開後煮了一把麵條，撈到了粗瓷大碗裡。她在面上澆了兩勺骨湯，又把每個串都拿起來一串，把食材從串上擼進了碗裡。

桌子上還有陸嫣炸的辣椒油，以及自己做的韭菜花，喜歡辣的還有口味重的都可以隨便加。

丁宥看著各種新鮮吃食盛了滿滿一碗的麵條，拿起筷子迫不及待地吃了起來。這一碗全家福實在豪橫，菜和麵快要差不多了。丁宥一個一個嘗過去，只覺得自己這麼多年書都白讀了，竟想不出貼切的詞來讚美。

那魚丸和魚豆腐都是用魚肉做的，吃起來口感卻略有不同，經過蹂躪摔打的魚丸鮮美彈牙，十分筋道，魚豆腐比起魚丸略帶甜口，口感也更軟嫩。雞肉丸子和豬肉丸子也各有風味，口感都是脆爽彈韌。那醃製過的肉片則更軟嫩，味道也足。最好吃的要數滷過的大腸，一串只有拇指長那麼一截，但葷香四溢，入口爆汁。

素菜也不遑多讓，素菜都是用骨湯煮出來的，蘿蔔塊和豆腐塊吸足了骨湯的湯汁，咬一口在嘴裡爆出骨湯的汁水。土豆片紅薯片軟糯，白菜清甜，豆腐皮薄薄一條卻油汪汪十分爽滑。

面上碼的菜吃的差不多了，丁宥澆了兩勺辣椒油拌開，一口麵條下去汗都滴了下來。陸嫣做的油潑辣子裡面不只有辣椒，還有各種香料和花生碎芝麻碎，又辣又香，叫人吃得停不下嘴。丁宥狼吞虎嚥把面吃完，端著碗把湯都喝光了。

丁宥吃麵的時候已經有人發現了陸嫣的小攤湊過來看新鮮，還有人認識陸嫣，忍不住問：“這不是陸姑娘嗎？你也開始賣暮食啦？這是什麼呀？”

陸嫣笑眯眯地回話：“陸記串串，素的一串一文錢，葷的一串兩文錢，面一份兩文錢，辣椒油韭菜花隨便放不要錢。”

幾個書生一聽，也不貴，都忍不住來嚐個新鮮。看著那格子鍋裡滿滿當當的串，都挑花了眼。

書生們家境不同，有窮有富，有來吃個新鮮，不要面只要串的，也有小聲問能不能不要串只要一碗麵的。

當然都行。陸嫣麻溜的給只要面的煮了一