第17章 試菜 (第2/2頁)
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朵漂亮的大花。
兩刻鐘後,做熟的菜品一道一道上了桌。
陸嫣還在廚房鼓搗酸菜魚,介紹菜品的任務就交給了陸晟。
先上的是牡丹花饃,陸晟揭開籠屜蓋子:“這道菜叫國色天香。”
味道和普通饅頭沒有任何不同,但看起來就是一朵綻放的大牡丹花,粉紅色的花瓣微微卷曲,半合半閉,中間夾著白色的花蕊。
“漂亮!”宋老爺感嘆道。
當一朵朵漂亮的桃花瓣一樣的桃花蒸餃、金燦燦黃澄澄的菊花魚、擺的像竹子一樣裝著各種蔬菜粒的黃瓜盅、又香又甜的荷花酥以及如同一朵出水白蓮一般在水中綻放的開水白菜一道道展現在眼前時,宋老爺已經詞窮了。
“太漂亮了。”宋老爺的詞彙量就到這了。
隨著陸嫣端著一大盆酸菜魚上桌,今天的試菜已經全部完成了。
“這道叫青山萬里一孤舟,是我強烈建議加進來的菜。”陸晟說,“大家來嚐嚐。”
宋老爺已經吃了各色新奇的菜品,本身已經飽的差不多了,沒什麼繼續吃的胃口了。但這道酸菜魚一上來,那被油潑激發出來的酸辣味道立刻又挑起了宋老爺的食慾,他用筷子夾了一片酸菜,又夾了一片魚肉,吃到嘴裡眼睛都亮了。
他從來沒吃過這麼好吃的魚肉,一點魚的腥味都沒有,又酸又辣讓人停不住口。剛才他吃到酸甜的菊花魚的時候覺得已經很好吃了,沒想到這道菜一出迅速衝擊了他的味蕾。
一頓飯吃的賓盡主歡,宋老爺感覺自己看到了希望的曙光,眼睛都眯起來了。
“對了,剛才我做這個開水白菜,用了很多料,雞鴨肘子都還放在廚房裡,這?”陸嫣拼命暗示,“我做菜的時候倒是有幾個小丫鬟幫了我不少忙。”
宋老爺聞聲知雅意:“陸姑娘心善,那些就給她們吃了吧。”
陸嫣高高興興應了,很快又回了廚房。
剛才陸嫣做飯的時候,那勾人的味道引得兩個幫忙的小丫鬟不停吞口水,一個送菜的小廝送完菜也站著不動了,陸嫣回來的時候三人還巴巴守著。
陸嫣進了廚房,很快調了一碗蘸汁出來,和一大盆雞鴨肘子肉一起端到了院裡的石桌上。
“宋老爺說這個給你們吃,辛苦了。”陸嫣招呼幾人坐下,“這個肉沒放太多料,沒什麼滋味,你們蘸著這個汁吃。”
三個半大孩子看著一大盆肉,神情都恍惚了。