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沒等蘇淼淼再說什麼,王猛和林友彪樂呵呵的進了青山居。
田野這會兒也過來了,看著兩人的背影狠狠呸了一口。
“我說什麼來著?這兩就不是個好玩意兒,當初頂著個協會會長的名頭,給人探店背書。”
“結果只要錢,不管口碑,鬧出了事兒,才被協會辭退。”
“他們不幹就不幹,我一個人頂他們兩,走,回去。”
柳奇這會兒聽到動靜,走了出來。
樂呵呵的看了田野一眼,上前掏出一張名片。
“這位大師也是張春生的徒弟?你真相信樓外樓在一個小姑娘手裡能傳承下去?”
“我把話撩這兒,不到三個月,她肯定關門大吉。”
“你年紀也不小了,犯不著跟小孩子過家家,來我們青山居,我保證讓你掙夠養老錢……”
田野是個暴脾氣,沒等柳奇把話說完,直接搶過名片撕碎扔了他一臉。
“他們願意昧著良心,我也不願意。你以前在樓外樓乾的時候,食材全都是用料理包和預製菜,酒樓不被你弄垮才怪。”
“老子跟她簽了合同,就認她一個老闆,她不說辭退老子,就是去擺攤,老子也樂意跟她幹。”
說完,他大手一揮,跟蘇淼淼回了樓外樓。
柳奇衝著兩人的背影狠狠呸了一口。
“行,我等著,看你這把老骨頭能挺多久。”
蘇淼淼回了樓外樓,看著對面青山居熱鬧的景象,狠狠咬牙。
一把拿過選單,繼續跟田野忙活。
“不能讓他們搶了先,我們得先開業。”
定好選單後,兩人開始分頭行動。
田野跟蘇淼淼對食材的要求都很高,為了挽回樓外樓的口碑,一切都要新鮮食材。
最終敲定,食材這一塊由蘇淼淼負責。
而田野負責後廚人員這一塊,沒了王猛和林友彪,後廚只有他一個人肯定是忙不過來的。
好在他在餐飲界還有些人脈,找些人過來幫忙沒問題。
第二天一早,蘇淼淼就跑遍了滬市各大市場。
她以前也經常跟老爺子逛市場,對食材的把控絕對沒問題。
肉類這些倒是好辦,輪到海鮮時,就出了點麻煩。
一聽她是樓外樓的,商販連連擺手,說沒有她要的海鮮類。
偌大的市場,居然一家有貨的都沒有。
蘇淼淼也不是腦子不好,很快就明白肯定是有人在裡頭使壞。
其中一個跟蘇老爺子相熟的販子隱晦提了一嘴,柳奇在碼頭市場那邊有關係。
說了誰要是敢把海鮮賣給樓外樓,以後就別想拿到新鮮的海貨。
更別提青山居以後都不會要他們的東西,蘇淼淼這個才踏足餐飲界的菜鳥,實在不值得他們得罪經營多年的柳奇。
眼見著開業的日子一天一天逼近,蘇淼淼也著急起來。
沒有海鮮,酒樓開業的菜品都是個問題。
好不容易打聽到東山市的港口有新鮮海鮮,而且柳奇的手伸不到那麼長。
她當晚就馬不停蹄的趕往了東山市,這兒離滬市很近,兩個小時的車程。
如果能談攏,以後就有新鮮的海鮮供應,不怕柳奇搗亂。
路上,蘇淼淼靠在後座睡了一會兒。
手機響起,吵醒了她。
她連眼睛都沒睜,迷迷糊糊的接聽。
“喂?”
“你在哪兒?”
謝淵低沉的聲音傳入耳中,實在是助眠,蘇淼淼越發困頓不堪。
“老公,我在去東山市港口的路上,想去買點海鮮,明早就回來了。”