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雙她們一起研究起參加花會時的打扮來。
長公主府廚師選拔的當天,孟雙雙和安明月非要跟著寧溪一起去,而榮大全也想帶著王東平以雙溪樓的名義去參加,王東平現在手藝已經很不錯了,可就是沒見過什麼大場面,所以榮大全打算要帶他去見見世面,長長見識。
一行五人到了長公主的一處別院,這幾天的廚師選拔都在此處進行。
遊船花會需要大量的廚師,除了長公主指定的幾家知名酒樓的大廚以外,剩下的廚師就透過這樣的選拔確定,因為算不上是什麼比賽,所以選拔的流程也很簡單,只要身家清白,廚藝過硬就能參加。
每人在進場的時候,都會發給他一張紙,要求填寫清楚,裡面的內容大概是姓名、年紀、出自那家酒樓、個人情況和家庭情況等,還有個人擅長的廚藝型別,報名參選的菜式等等。
個人情況核實透過之後,參選的廚師只要把他報名的那一道菜做出來,經過十人評委團的投票,只要透過的票數超過五票以上,就算過關,可以上船了。
入選的廚師,根據不同的廚藝水平和到船上負責的不同工作範圍,每天都能得到不同等級的報酬,總的來說,這份報酬還算得上是十分優厚的,因此來參加的廚師人滿為患。
寧溪存了心思不透過選拔,因此故意報了一個上不了檯面的菜式——炒麻豆腐,這是一般百姓飯桌上的尋常菜式,她相信在長公主的遊船花會這麼高大上的地方,肯定是不能讓這樣的菜式上桌的。
安明月覺得好玩,也去找人要了一張報名表填寫了,在個人擅長的廚藝那一欄上,她填的是食材雕花,報名參選的菜式則是蘿蔔花。
還沒輪到他們上場,幾個人就站在大堂裡候著,安大小姐站得腿痠,一邊揉腿一邊抱怨:“什麼長公主府呀,一點禮數都不懂,好歹也拿些凳子出來讓人坐一下呀,讓人站在這兒乾等算是怎麼回事?”
孟雙雙道:“你不亮出身份,誰知道你是安大小姐啊,要不你去跟那些人坐一塊兒去?”說著抬起下巴指了指一旁的偏廳,那兒設有不少桌椅。
寧溪上次參加齊王府的美食大會,基本上京城裡一些大酒樓的掌櫃她都見過,如今看這偏廳裡的人都比較面熟,想來應該是帶自己的廚師過來參選的掌櫃們了,那些廚師掛著酒樓的名頭參選,得益的不僅僅是廚師個人,對酒樓的名聲也有不少好處,所以很多掌櫃都是願意自家的廚師來參選的。
“對啊,憑什麼他們能坐我們就不能?”安明月大大咧咧地帶著他們走過去,放眼一看,挑了個人比較少的桌子:“喂,你們讓讓,我們要坐。”
被趕的男人不屑地給了她一個大大的白眼:“這是長公主府的人給我們安排的座位,你們是什麼人,我們憑什麼要讓給你們?”
安明月怕她娘知道了嫌棄她給安國公府丟臉,忍住了沒甩出自己的身份,而是說:“我們是雙溪樓的!”
話音剛落,對面的男子發出“嗤”的一聲輕蔑的冷笑:“雙溪樓算是什麼東西!”
☆、第73章 三局兩勝
安明月怒了:“那你們又算是什麼東西?”
那男人冷哼一聲:“我們萬福居好歹是京城裡叫得上名號的老字號,你們這種靠投機取巧出名的小酒樓也配跟我們相提並論?讓我們的廚師跟你們一起做菜,我都覺得丟臉!”
這下連榮大全也忍不住了:“萬老三,你這話是什麼意思!”
被稱為萬老三的男人斜眼看了一眼榮大全:“喲,我當是誰呢,原來是全聚福的前大廚啊,怎麼,全聚福呆不下去了?呆不下去就來找哥哥我嘛,好歹相識多年,我們萬福居的廚房,一個二廚、三廚的位置還是空得出來的,你看看你,跑到什麼小酒樓,都混成什麼樣子了?嘖嘖,在長