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侯爺夫人看著碗裡的東西，如果不知道這是豬舌的話，她可能只以為面前的一片片肉只是普通的牛肉罷了，可是她現在已經知道這是什麼了，未免就有些食不下咽。
但是想著這是自己唯一的寶貝兒子給自己夾的，且還這麼滿是期待的看著她，侯爺夫人想了想，最終緊了緊握著筷子的手，有些顫抖的夾起一塊，而後閉著眼睛將那一小塊豬舌放進口中，極快速度的嚼了嚼，待嚥下去後，這才睜開眼輕鬆了口氣。
&ldo;娘，你覺得味道怎麼樣？&rdo;
食物下了肚，侯爺夫人倒是也沒那麼反感了，聽到這話還真的回味了會兒，才道：&ldo;風味獨特，香鮮可口，而且這嚼起來的味道是豬肉不能比的，我覺得做下酒菜倒是很適合。&rdo;
&ldo;的確，我也這麼覺得，日後可以將此作為一道下酒菜。&rdo;
護國侯與葉子川嘗了嘗，味道的確不錯，護國侯自然將那剩下的三分之一給夾了去，但想起剛才葉子川給他夫人夾了一片，得到的是夫人欣慰的眼光，故而護國侯手一頓，也學著葉子川那般，加了兩片給她。
&ldo;夫人，既然你覺得不錯，那便多吃幾塊，為夫少吃一點沒關係的。&rdo;
孟薇：男人果然都是大豬蹄子。
夫人說不錯，那不過是客套話，沒想到護國侯粗枝大葉的還真是相信字面意思，沒見護國侯夫人的臉都黑了嗎？
護國侯夫人看著面前又添了兩片牛舌，不由抽了抽嘴角，雖然味道的確不錯，但是她連一片都不想再吃了，更別說兩片了
最終，在護國侯殷切的目光中，護國侯夫人將那兩片牛舌夾起來，手腕一轉，放入葉子川碗中：&ldo;其實我也不是很愛吃，既然你喜歡吃，那你就多吃點。&rdo;
&ldo;謝謝娘。&rdo;
葉子川見到自己老爹黑了臉，反倒呲了呲牙，在護國侯含恨的目光中一口就將那牛舌給吃了。
孟薇在一旁看著這父子兩的&l;小互動&r;，不由覺得無語。
六個前菜，除了牛舌之外，還有牛腦是侯爺夫人不敢嘗試的。
白白嫩嫩的牛腦上邊淋了一層辣椒油，端的是看一眼就另人胃口大開，一支贏得了另外兩個男主人的肯定
前菜上完了，便輪到餘下部分，其實比起牛肉，孟薇倒是更愛吃牛下水，比如牛百葉，就是俗稱的牛胃，還有牛肚，還有牛腩牛肺等等。
因為剛才牛舌的事情，讓孟薇沒有再一一介紹。
侯爺夫人吃著吃著，覺得其中一道味道不錯，不由指著面前那道菜：&ldo;小薇，這道菜叫什麼？味道不錯。&rdo;
老太爺也點了點頭覺得好吃：&ldo;這道菜色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口，不知道牛的哪一部分？&rdo;
以前老太爺在京中，因為已經將侯爺之位讓給自家兒子，所以平日裡大多深居簡出，而且香雲樓的胡椒這東西也是近幾年才有的，所以老太爺也沒有嘗過辣味的菜色。
雖然這道菜比起之前給葉子川做的不少菜色的辣味都要少一些，但那鮮麻的味道卻顯得更加突出，而究其原因，是因為孟薇在出鍋的時候，在上面撒了一層芝麻，這樣吃起來就會覺得鮮香不少。
且這道菜之所以讓他們覺得不錯，更是因為這道菜是用了牛身上不少的部分組成。
回夫人，這道菜名字叫做夫妻肺片。
&ldo;夫妻&rdo;侯爺夫人說到一半捂著嘴巴，有些不可置信，&ldo;這是用牛肺做的？&rdo;
&ldo;並不是，牛心、牛頭皮、牛肚、牛肉等為主料洗乾淨後滷製而成，與肺並沒有什麼關係。
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