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，誰家的畜牲在路邊解決生理問題，誰家負責把畜牲的糞便帶回自己的糞池裡去。

沈黎甚至設計了公共廁所，外來做生意的人也有方便的地方了，村裡專門有人做打掃廁所的事情，村中集資支付這些人的工錢。後來又有人提議，讓不做生意的人挑時間做打掃的活計，然後給工錢，也有人樂意做這樣的工作，很快沈家村就乾淨許多，來買吃食的商人也放心許多。

為何沈家村生意好，很大一部分原因就是乾淨啊！叫人看著就放心。

不過保持乾淨，除了需要打掃之外，還需要外物支援，比如肥皂。如今市面上沒有賣肥皂的，只有賣皂角的。皂角好用倒是好用，去汙能力還是不如肥皂。

沈黎叫莊僕給他搬一口舊鍋，拿一根長木棒，把舊鍋架在一個壘出來的簡易灶上，把適量的豬油放到鍋裡，再倒入燒鹼，加水不停地攪拌，水少了加水，燒鹼不夠加上燒鹼，不停地熬，直到可以熬出皂液來。皂液還要進行鹽析，是為了使鍋內皂液中的雜質和汙水分離開，鹽析之後再加熱一段時間，可以停止攪拌了，再把鍋蓋蓋上，等上三到五個小時就能出鍋了。

「好在是白天做的，不然晚上還能不睡覺看著它嗎？」沈黎也沒做過肥皂，不清楚做肥皂居然需要這麼長時間。

等差不多時間，莊僕按照沈黎的指示，把上面的那層皂沫取出來，然後把皂液放到鐵箱中去，之後還要加上大量的泡花鹼，邊加邊攪拌，知道混勻為止，然後等著它冷卻凝固。

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