第146章 改進 (第1/2頁)
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夏楚楚站在廚房裡，手裡拿著一本厚厚的食譜，她知道，要想在這場飯店競爭中脫穎而出，光靠優惠活動是不夠的，必須要有獨特的菜品來吸引顧客。
“小李，你過來一下。”夏楚楚對著正在忙碌的服務員小李喊道。
小李放下手中的活，快步走到夏楚楚面前，“楚楚姐，有什麼吩咐？”
夏楚楚把手中的食譜遞給小李，“你看看這些菜品，我們能不能做出一些零元菜，讓顧客有更多的選擇。”
小李翻了翻食譜，眼睛一亮，“楚楚姐，這個主意不錯，我們可以做一些成本低但味道好的菜品，吸引顧客。”
夏楚楚點了點頭，“好，那你去準備一下，我們明天就開始推出這些零元菜。”
夏楚楚和李大廚站在廚房的一角，周圍是忙碌的廚師和服務員，但他們的注意力完全集中在即將推出的零元菜上。
“李大廚，你覺得我們能做出什麼樣的零元菜？”夏楚楚問道，她的眼神中充滿了期待。
李大廚摸了摸下巴，沉思片刻後說：“我們可以考慮做一些簡單的冷盤，比如拍黃瓜或者涼拌木耳。這些菜品的成本不高，但味道清爽，很適合夏天。”
夏楚楚點了點頭，“好主意。但我們要確保這些菜品的質量，不能因為免費就降低標準。”
“當然，楚楚姐。我會親自監督每一道菜的製作過程。”李大廚保證道。
第二天，飯店的選單上多了一欄“零元菜”，顧客們看到後都感到非常新奇。中午時分，一位常客張先生走進了飯店。
“張先生，歡迎光臨。今天我們推出了新的零元菜，您可以免費嘗試。”小李熱情地招呼道。
張先生好奇地看了看選單，“零元菜？這倒是新鮮。給我來一份拍黃瓜吧。”
不久，一盤清爽的拍黃瓜端到了張先生的桌上。他嚐了一口，眼睛一亮，“這拍黃瓜做得真不錯，清爽可口。你們這零元菜還真是有誠意。”
夏楚楚聽到顧客的讚揚，心中暗自高興。但她知道，這只是開始，要想在競爭中脫穎而出，還需要更多的創新和努力。
幾天後，夏楚楚注意到，雖然零元菜吸引了不少顧客，但飯店的整體營業額並沒有顯著提升。她決定和李大廚再次商討對策。
“李大廚，我覺得我們還需要一些更有特色的菜品來吸引顧客。”夏楚楚說道。
李大廚點了點頭，“我也在考慮這個問題。我們可以嘗試做一些地方特色菜，比如川菜中的麻婆豆腐，或者粵菜中的白切雞。這些菜品雖然成本稍高，但味道獨特，能夠吸引更多的食客。”
夏楚楚贊同道，“好主意。我們可以先推出幾道特色菜作為試水，看看顧客的反應。”
於是，飯店的選單上又增加了幾道特色菜品。不久，一位美食博主小王來到了飯店。
“小王，歡迎光臨。今天我們推出了幾道特色菜品，您可以嘗試一下。”小李熱情地介紹道。
小王點了麻婆豆腐和白切雞，品嚐後讚不絕口，“這麻婆豆腐麻辣鮮香，白切雞鮮嫩多汁，真是太好吃了。我要在部落格上推薦你們家的菜品。”
夏楚楚聽到小王的讚揚，心中充滿了希望。她知道，只要不斷創新，用心做好每一道菜，飯店一定能夠在競爭中脫穎而出。
在夏楚楚和李大廚的共同努力下，飯店的特色菜品逐漸受到了顧客的歡迎。然而，市場競爭激烈，新的挑戰也隨之而來。
一天，夏楚楚在瀏覽社交媒體時，發現附近新開了一家飯店，主打高階精緻菜品，而且價格不菲。
這家飯店的開業，無疑給夏楚楚的飯店帶來了壓力。
“李大廚，你看到那家新開的飯店了嗎？他們的菜品看起來非常精
