第47章 火候 (第2/3頁)
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裡拿著一本厚厚的菜譜，臉上帶著神秘的微笑。“楚楚，我這裡有一道菜，保準能讓你的飯店生意興隆。”
夏楚楚瞥了一眼李大廚手中的菜譜，不以為然地撇了撇嘴：“海鮮豆腐煲？不就是海鮮和豆腐一鍋煮嗎？這有什麼特別的？”
李大廚搖了搖頭，耐心地說：“楚楚，你可別小看了這道菜。海鮮和豆腐的搭配看似簡單，但要做得好，卻需要深厚的廚藝。這其中的學問，可不是一鍋煮那麼簡單。”
夏楚楚雖然嘴上不屑，但心裡還是有些好奇。她跟著李大廚走進了廚房，準備一探究竟。
李大廚開始講解：“首先，選材就非常講究。海鮮要新鮮，豆腐要嫩滑。然後是火候的掌握，海鮮和豆腐的烹飪時間要恰到好處，既要保證海鮮的鮮美，又要讓豆腐充分吸收海鮮的鮮味。”
夏楚楚聽著，心裡不禁有些動搖。她開始認真地觀察李大廚的操作，只見他手法熟練，每一個動作都透露出一種自信和從容。
就在這時，飯店外突然傳來一陣喧鬧聲。原來是一群遊客路過，被飯店的裝修吸引，想要進來嚐嚐鮮。夏楚楚心中一喜，連忙迎了上去。
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“歡迎光臨，我們這裡有一道特色菜海鮮豆腐煲，保證讓您滿意。”夏楚楚熱情地介紹道。
遊客們聽了，紛紛表示感興趣。夏楚楚回頭看了一眼正在忙碌的李大廚，心中暗自慶幸。
一個意外發生了，廚房裡突然傳來一聲巨響，原來是李大廚在操作時不慎將鍋打翻，海鮮和豆腐灑了一地。
夏楚楚心中一緊，連忙跑進廚房。只見李大廚一臉尷尬，正忙著收拾殘局。
“這可怎麼辦？客人們都在等著呢。”夏楚楚焦急地說。
李大廚卻顯得很鎮定：“別擔心，我還有備用的材料。我們重新再來。”
夏楚楚看著李大廚堅定的眼神，心中的焦慮漸漸平息。她知道，只要有李大廚在，就沒有解決不了的難題。
兩人重新開始準備海鮮豆腐煲，這一次，夏楚楚更加專注和認真。她開始明白，廚藝不僅僅是技巧，更是一種態度，一種對食物的尊重和熱愛。
隨著海鮮豆腐煲的香氣漸漸瀰漫開來，飯店裡的氣氛也變得溫馨而熱鬧。遊客們品嚐著這道美味的菜餚，讚不絕口。
夏楚楚看著這一切，心中充滿了感激。她知道，這一切都離不開李大廚的指導和幫助。
就在這時，李大廚走到夏楚楚身邊，輕聲說道：“楚楚，廚藝之道，永無止境。這道海鮮豆腐煲，只是開始。”
夏楚楚點了點頭，她知道，自己的廚藝之路，還有很長的路要走……
夏楚楚站在廚房門口，目光緊緊跟隨李大廚的每一個動作。她知道，今天的成功不僅僅是一道菜的勝利，更是她對廚藝理解的一次飛躍。然而，就在她準備向李大廚表達感激之情時，飯店外突然傳來了一陣急促的腳步聲。
“楚楚，快來看看，外面出了點事。”服務員小張氣喘吁吁地跑進廚房。
夏楚楚心中一緊，連忙跟著小張走了出去。只見飯店門口聚集了一群人，其中一位中年男子正大聲嚷嚷著：“這就是你們所謂的特色菜？我吃過的海鮮豆腐煲比這好吃多了！”
夏楚楚走上前，試圖平息事態：“先生，非常抱歉讓您不滿意。請問有什麼可以幫到您的嗎？”
中年男子不依不饒：“幫？你們這種水平還想幫人？我看你們還是關門大吉吧！”
夏楚楚心中一陣刺痛，但她還是保持著冷靜：“先生，我們非常重視每一位顧客的意見。如果您願意，我們可以為您重新做一份，或者提供其他補償。”
中年男子冷笑一聲：“重新做？
