第110章 檸檬 (第1/2頁)
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夏楚楚站在後廚的門口，看著那一堆黃澄澄的檸檬，心裡一陣惋惜。這些檸檬原本是用來調製特飲的，但因為季節更替，顧客的口味也跟著變了，檸檬就成了無人問津的“剩貨”。
她嘆了口氣，轉身去找李大廚，希望能從他那裡得到些靈感。
李大廚是飯店的老資格，年紀雖大，但手藝精湛，尤其是對食材的運用，總有獨到的見解。夏楚楚找到他時，他正忙著切菜，刀法利落，每一刀下去都精準無比。
“李大廚，你看這些檸檬，我們該怎麼處理？”夏楚楚開門見山地問。
李大廚停下手中的活，瞥了一眼檸檬，笑了笑：“楚楚，你知道檸檬不只是用來泡水的。”
夏楚楚搖搖頭，表示不解。
“檸檬可以用來做很多菜，比如檸檬雞，檸檬魚，甚至可以用來做甜品。”李大廚解釋道。
夏楚楚眼睛一亮，但隨即又皺起了眉頭：“可是，我們的選單上沒有這些菜啊。”
李大廚笑了笑，拍拍夏楚楚的肩膀：“那就改選單，創新是飯店的生命。”
夏楚楚點點頭，心裡雖然有些忐忑，但更多的是興奮。她決定和李大廚一起，嘗試用這些檸檬創造新的菜品。
接下來的幾天，夏楚楚和李大廚開始了他們的“檸檬實驗”。他們嘗試了各種方法，從簡單的檸檬汁調味，到複雜的檸檬醬料，每一種嘗試都充滿了挑戰。
夏楚楚和李大廚在後廚裡忙碌著，他們的“檸檬實驗”已經進行到了第三天。廚房裡瀰漫著檸檬的清新香氣，混合著各種食材的味道，形成了一種獨特的氛圍。
“李大廚，你覺得這次的檸檬醬料怎麼樣？”夏楚楚手裡拿著一個小碗，裡面是她和李大廚剛剛調製出來的檸檬醬。
李大廚接過碗，用勺子舀了一小口嚐了嚐，眉頭微微一皺，隨即又舒展開來：“酸度剛剛好，但是還缺了點什麼。”
夏楚楚湊近了些，好奇地問：“缺了什麼？”
“缺了點層次感。”李大廚沉思片刻，“我們可以試試加一些香草，比如迷迭香或者百里香，看看能不能提升醬料的香氣。”
夏楚楚點點頭，立刻開始動手嘗試。她從香料櫃裡拿出迷迭香和百里香，小心翼翼地加入到檸檬醬中，攪拌均勻後，再次遞給李大廚品嚐。
這次，李大廚的臉上露出了滿意的笑容：“不錯，這次的層次感出來了。我們可以用這個醬料來搭配雞肉或者魚肉試試。”
夏楚楚興奮地拿起筆，在選單上新增了新的菜品：“檸檬迷迭香雞”和“檸檬百里香魚”。
第二天，夏楚楚和李大廚的檸檬菜品首次在飯店的選單上亮相。顧客們對這兩道新菜品反應熱烈，尤其是檸檬迷迭香雞，幾乎成了每桌必點的菜品。
然而，就在夏楚楚和李大廚沉浸在成功的喜悅中時，一個意外的情況發生了。一位顧客在品嚐了檸檬迷迭香雞後，突然感到不適，臉色蒼白，額頭上冒出了冷汗。
夏楚楚立刻上前詢問情況，顧客艱難地說：“我……我對迷迭香過敏。”
夏楚楚心裡一驚，她沒想到會有人對迷迭香過敏。她趕緊讓服務員將這位顧客送到醫院，並立刻通知李大廚。
李大廚聽到這個訊息，臉色也變得凝重起來。他沉思片刻，對夏楚楚說：“我們必須立刻調整選單，去掉含有迷迭香的菜品。”
夏楚楚點點頭，心裡雖然有些失落，但也明白這是必須做的。她立刻開始修改選單，將檸檬迷迭香雞從選單上撤下，只保留了檸檬百里香魚。
然而，事情並沒有就此結束。接下來的幾天，飯店的生意明顯下滑，顧客們似乎對新菜品失去了興趣，甚至連檸檬百里香魚的銷量也大不如前。
夏楚楚和
