第114章 明月夜 (第1/1頁)
天天向上人生提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
夏楚楚站在飯店的廚房裡,手裡拿著一把鋒利的刀,眼神堅定而充滿期待,她想,如果能將武俠情懷融入飯菜中,或許能吸引更多的食客。她腦海中突然閃現出一個菜名“二十四橋明月夜”。
“李大廚,你覺得這道菜怎麼樣?”夏楚楚轉向旁邊的中年男子,他是飯店的主廚,李大廚。
李大廚皺了皺眉,“二十四橋明月夜?聽起來倒是挺有詩意的,不過這菜怎麼做?”
夏楚楚笑了笑,“我打算用豆腐和火腿。先把火腿切開,挖二十四個圓孔,將豆腐分別放進去,扎住火腿在蒸。等蒸熟了,火腿的鮮味全到豆腐中,火腿卻不吃,這就是借味菜,有肉味卻不見肉。”
李大廚聽後,眼中閃過一絲驚訝,“這倒是挺有創意的,不過那些火腿”
“我知道,火腿丟了確實可惜,但這樣才能突出豆腐的鮮美。”夏楚楚打斷了他,語氣堅定。
李大廚嘆了口氣,“好吧,既然你決定了,我就試試。”
接下來的幾天,夏楚楚和李大廚在廚房裡忙碌著,嘗試著各種不同的火腿和豆腐搭配。有時候,火腿的鮮味不夠,有時候,豆腐的口感不佳。但他們並沒有放棄,一次又一次地嘗試,直到終於做出了一道滿意的“二十四橋明月夜”。
這天晚上,夏楚楚決定將這道菜作為飯店的招牌菜推出。她特意邀請了幾位常客和美食評論家來品嚐。
“各位,今晚我們推出了一道新菜——‘二十四橋明月夜’,希望大家能:()無線的愛情