第67章 糖衣 (第1/2頁)
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夏楚楚的臉上洋溢著成功的喜悅,她知道這道涼拌苦瓜將會成為她飯店的一大亮點。然而,就在她準備將這道新菜品推向市場的時候,一個意外的訊息打破了她的喜悅。
“楚楚,你聽說了嗎?趙剛的飯店也在研發一道以苦瓜為主料的菜品,而且他們似乎已經完成了,準備在下週的食品博覽會上亮相。”李大廚的聲音帶著一絲擔憂。
夏楚楚的眉頭緊鎖,她知道趙剛的飯店一直是她的強勁對手,如果他們的苦瓜菜品在博覽會上獲得好評,那麼她的努力可能會付諸東流。
“我們不能就這樣坐以待斃,李師傅。我們必須想出更好的策略來應對。”夏楚楚堅定地說。
李大廚點了點頭,“你說得對,我們需要更多的創新。你有什麼想法嗎?”
夏楚楚沉思了一會兒,然後眼中閃過一絲靈光,“我想我們可以嘗試將苦瓜與其他食材結合,創造出一種全新的口感。比如,我們可以嘗試將苦瓜與海鮮結合,製作出一道既有苦瓜的清新,又有海鮮的鮮美的菜品。”
李大廚眼睛一亮,“這個主意不錯,我們可以試試看。”
接下來的幾天,夏楚楚和李大廚幾乎是不眠不休地在廚房裡嘗試各種組合。他們嘗試了苦瓜與蝦、苦瓜與魚、甚至苦瓜與貝類的搭配,但始終沒有找到最完美的組合。
就在他們即將放棄的時候,夏楚楚突然想到了一個大膽的想法,“李師傅,我們為什麼不用苦瓜來包裹魚肉,然後用特製的醬汁來烹飪呢?這樣既能保持苦瓜的清新,又能讓魚肉的鮮美得到充分的發酵。”
李大廚聽後,眼中閃過一絲興奮,“這真是個大膽的想法,我們可以試試看。”
兩人立刻動手,夏楚楚負責將苦瓜切成薄片,然後用它來包裹魚肉,李大廚則負責調製特製的醬汁。經過一番努力,他們終於完成了這道全新的菜品。
夏楚楚小心翼翼地將菜品端到桌上,她的心跳加速,緊張而又期待。李大廚也屏息凝視,等待著這道菜品的評價。
就在這時,門鈴響起,一位美食評論家走了進來。他是業內知名的美食家,對美食有著極高的要求。夏楚楚和李大廚對視一眼,都知道這是一個絕佳的機會。
“歡迎光臨,我們剛剛研發了一道全新的菜品,希望您能給予寶貴的意見。”夏楚楚熱情地迎接。
美食評論家點了點頭,坐了下來,開始品嚐這道菜品。他的表情先是嚴肅,然後是驚訝,最後是讚歎。他放下筷子,看著夏楚楚說:“這道菜真是太棒了,苦瓜的清新與魚肉的鮮美完美地結合在一起,再加上特製的醬汁,簡直是絕配。我相信,這道菜一定會在博覽會上大放異彩。”
夏楚楚和李大廚聽到這樣的評價,心中充滿了喜悅。他們知道,自己的努力沒有白費。而就在這時,趙剛也走了進來,他的臉上帶著一絲不屑。
“夏楚楚,我聽說你在這裡搞什麼新花樣,特地來看看。”趙剛的聲音中帶著一絲挑釁。
夏楚楚心中一緊,她知道,趙剛的到來絕非偶然,他一定是來挑戰自己的。但她並沒有退縮,而是堅定地說:“趙老闆,歡迎光臨。我們剛剛研發了一道全新的菜品,希望您能給予寶貴的意見。”
趙剛冷笑一聲,坐了下來,準備品嚐這道新菜品。夏楚楚的心中雖然緊張,但她相信自己的創意和努力,一定能夠贏得趙剛的認可。
趙剛的目光銳利,他拿起筷子,輕輕地夾起一塊苦瓜包裹的魚肉,放入口中。他的表情先是冷漠,然後逐漸轉為驚訝,最後是難以置信。他放下筷子,看著夏楚楚,語氣中帶著一絲複雜:“這道菜……確實出乎我的意料。”
夏楚楚的心中湧起一股勝利的喜悅,但她知道,現在還不是慶祝的時候。她冷靜地回應:“趙老