第42章 烹飪獎牌 (第1/5頁)
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夏楚楚站在她那間位於老城區的小飯店裡,四周的牆壁上掛滿了各式各樣的烹飪獎牌,這些都是她多年來辛勤工作的見證。然而,最近生意的冷清讓她不得不開始思考新的出路。她決定研究烤全羊,希望這能成為飯店的新招牌。
一天下午,李大廚走進廚房,看到夏楚楚正在翻閱一本關於烤全羊的書籍,便開口道:“楚楚,我有個想法,你看現在上門服務這麼流行,我們為什麼不試試做上門烤全羊呢?”
夏楚楚抬起頭,眉頭微皺,“上門服務?聽起來不錯,但是成本會不會太高了?”
李大廚擺了擺手,“成本是高,但你想,如果做得好,口碑傳播起來,那可是無形的廣告啊。”
夏楚楚沉思了一會兒,點了點頭,“你說得對,但我們需要好好規劃一下,不能盲目行動。”
接下來的幾天,夏楚楚和李大廚開始忙碌起來,他們不僅要研究如何製作出美味的烤全羊,還要考慮如何降低上門服務的成本。夏楚楚甚至親自去市場上挑選羊只,她對肉質的要求極高,每隻羊都要親自過目。
在一次試吃會上,夏楚楚邀請了幾位老顧客和一些潛在的新客戶。烤全羊的香氣瀰漫在整個飯店,顧客們讚不絕口。但夏楚楚知道,這只是開始,如何讓更多的人知道並接受這項服務,才是真正的挑戰。
“我們需要一個宣傳計劃。”夏楚楚對李大廚說。
“沒錯,我們可以利用社交媒體,做一些互動活動,比如烤全羊製作過程的直播,或者舉辦一個小型的烤全羊節。”李大廚提議。
夏楚楚點頭同意,“好主意,我們還可以和當地的旅遊局合作,吸引外地遊客。”
就在他們準備著手實施這些計劃時,一個意外的訊息打亂了他們的步伐。一家新開的飯店宣佈也將推出烤全羊服務,而且價格更加親民。
夏楚楚和李大廚面面相覷,這個突如其來的競爭對手讓他們感到了壓力。夏楚楚緊握拳頭,“我們不能就這樣放棄,我們要做得更好,更有特色。”
李大廚點頭,“對,我們不僅要烤出最好的羊,還要提供最貼心的服務。”
兩人決定加倍努力,不僅要提升烤全羊的品質,還要在服務上下功夫,讓顧客感受到家的溫暖。
夏楚楚和李大廚站在飯店的廚房裡,面對著新競爭對手的挑戰,他們的臉上寫滿了堅定。夏楚楚緊握著一本筆記,上面密密麻麻記錄著他們的新策略。
“我們必須要有創新,不能只是模仿別人。”夏楚楚說,她的聲音中透露出一絲焦慮。
李大廚點了點頭,“我同意,我們可以從食材的選擇上下功夫,用更優質的羊肉,甚至可以嘗試一些特殊的調料。”
夏楚楚翻開筆記,指著一行字說:“還有,我們可以增加一些特色服務,比如提供定製的烤羊服務,根據顧客的口味來調整烤制方法。”
“對,我們可以做一個問卷調查,瞭解顧客的具體需求。”李大廚補充道。
兩人正討論得熱火朝天,突然,飯店的門鈴響起。夏楚楚走過去開門,發現是一位陌生的中年男子。
“您好,我是張先生,聽說你們這裡提供上門烤全羊服務,我想了解一下。”張先生禮貌地說。
夏楚楚立刻熱情地接待了他,並詳細介紹了他們的服務。張先生聽後表示很感興趣,但同時也提到了新競爭對手的價格優勢。
“我明白您的顧慮,但我們的烤全羊不僅注重價格,更注重品質和服務。我們願意為您提供一次免費的試吃機會,您可以親自體驗我們的服務。”夏楚楚自信地說。
張先生考慮了一下,最終同意了夏楚楚的提議。
送走張先生後,夏楚楚和李大廚立刻開始了準備工作。他們精心挑