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現在就去做!”
梅娘答應著,行禮出?去了。
慈寧宮的人個?個?都知道太后正?為皇上吃不下飯而心煩,聽說傳了梅娘進宮做菜,大家?不敢怠慢,齊齊圍在梅娘身邊給她打下手。
梅娘讓人取了一隻新宰殺的鴨子,先剁成幾大塊,然後用鹽和醬油在鴨肉上抹勻上色。
鐵鍋中放少許油,把醃製好的鴨肉放入鍋中,煎至表面金黃,再翻過?來煎另一面。
煎好的鴨肉盛出?,鍋內留一點底油,下入薑片,胡蔥和蒜頭等,炒出?香味。
然後放入鴨肉,再加少量熱水,同時放入數枚酸梅。
鍋中加醬油,料酒和冰糖等調料,大火煮開後轉小火,燜煮至湯汁濃稠。
取出?鴨肉切成小塊,擺盤,再淋入收濃的料汁,這道酸梅鴨就做好了。
雜糧煎餅
乾清宮中, 暮色宛如霧氣般逐漸瀰漫上來,房內的?光線已經變得暗淡,宮門?卻對外緊閉, 無人敢進來掌燈。
祁瞻獨自坐在書桌前, 看著剛剛草擬完的封王詔書。
此次封王, 他把除了太子之外的所有成年皇子都賜了封號和封地,他緩緩抬起手, 將手掌放在那一摞詔書上, 心裡說不?清是什麼滋味。
這時他想起顧南簫說的那句話, 當斷不?斷, 反受其?亂,便徹底下定了決心。
太子顧念手足之情,日後定然不?忍心讓弟弟們離開?京城,不?如趁他還康健的?時候,早早替太子剷除後患。
想通了這?一點,祁瞻覺得鬱結幾日的?心胸都順暢了幾分。
他把詔書放在案角上,正要重?新提筆,卻聽見宮門?吱呀一聲打?開?了。
祁瞻沒有?抬頭, 只聽見一陣細微的?腳步聲。
他不?禁皺眉, 沉聲道:“朕不?是說了,不?許任何人進來嗎?”
就聽見面前響起撲通跪地的?聲音, 一個內侍戰戰兢兢地說道:“啟稟皇上,太后娘娘著人來送飯菜,讓皇上您好歹吃幾口……”
這?宮中唯一能不?顧皇上命令,替他做主的?人, 也就只有?太后了,連祁瞻也拿這?位老母親沒辦法?。
祁瞻知道自己?兩日來幾乎不?進飲食, 的?確讓太后著急了,只得忍著氣惱放下筆。
“罷了罷了,端上來吧。”
反正御膳房成日裡做來做去就是那些東西,別說他現?在病著沒胃口,就算沒生病,他也早就吃膩了。
眾人知道祁瞻心情極差,誰都不?敢多?說,連忙將托盤裡的?飯菜擺在祁瞻面前。
還沒等祁瞻看清眼前是什麼菜餚,最先聞到的?就是一股酸酸甜甜的?香氣。
這?香味十分獨特,即使是他也從?未聞過,只覺得這?菜色異香撲鼻,卻又不?是尋常的?糖與醋調製而成的?,而是充滿了自然的?芬香氣息,讓人一聞便覺得神清氣爽。
祁瞻不?由得來了興趣,他垂眸一看,只見眼前是一個橢圓形的?白玉瓷盤,裡面整整齊齊地碼放著一隻整鴨,鴨肉先是