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劉東根本沒注意這邊幾個小子說什麼。看看時間,等感覺到不遠處有大隊的腳步聲,就拿起兩塊粗布,包住湯鍋的兩個把手。
“嗨…”
沉腰立馬,吐氣運勁,將一百多斤的桶狀湯鍋拉起,穩步走到外屋,然後緩緩放下。
幾個少年只覺得劉東牛逼,那氣勢,看起來就很厲害。等劉東進屋,李義歡立即跑去摸湯鍋。
“喔…燙…燙…”
眼見李義歡燙得甩手跳腳,幾人就開始猜測:“劉大師一定是練了橫練功夫,或者是鐵砂掌這種不怕燙的功夫,不然抱著熱鍋怎麼一點不怕燙呢?”
其實劉東只是仗著力氣夠大,拉著湯鍋懸空而已。不過從力的角度而言,這種力道也是夠恐怖的。
再等劉東出來,一手裡拎著一桶熱氣騰騰的開水,另一隻手端著一盆涼水。
劉東桶和盆都放下,朝這幾個小子招招手:“誰來幫忙。”
“我。”李義歡絲毫不管手疼,癲癲的跑過來。
李義進反應慢一拍,急忙也喊著往這邊跑。
“行,就你們兩個,注意聽我的指揮。”
這邊李仁匯和一群漢子走進食堂,外面大廳裡已經擺好了不少早餐食物,蒸餃、叉燒包、燒臘…不過他們都盯著李仁匯,有人就開始問了。
“仁匯,你不是說有魚湯喝嗎?”
不過也有機靈的,嗅著味就往小廳鑽。李仁匯也只能手一揮:“走吧,裡面呢。”
都是熟門熟路,頭一批人進去了,看到幾個小子。
“你們幾個娃在這呢。”
李仁匯對劉東使個眼色:“開始吧。”
劉東掀開大湯鍋的蓋子,頓時一股濃郁的鮮香充盈整個屋子。
“香!”
“聞著就好吃。”
大勺在湯鍋裡緩緩攪動,乳白色的湯汁呈現濃稠的混沌。伴隨著劉東大勺舀動,一道道湯柱快速又節奏分明的注入桌上的方便飯盒中。
“喔…”
“牛逼。”
“有水平,一滴都沒濺出來。”
也就一分鐘,一張桌子上二十碗都裝上了魚湯。劉東放下大勺,套上一雙塑膠手套。
李義歡端著盆子走到旁邊,劉東探手一撩,一長條雪白的東西滑到他手中。
“那是豆腐吧?”有人問。
“應該是豆腐。”
確實是豆腐。做大鍋飯和飯店裡的小鍋慢炒是兩個概念,這裡必須短時間讓七八十人吃上飯,所以劉東放棄細面,選擇了豆腐。
劉東摸出一把細刃刀,幾乎肉眼不可辨的快速劃拉好多下,然後開始片豆腐。
眾人瞪大眼睛,只看見一片片雪白,不停歇的往桌子上的碗裡飛。雪白的豆腐落入魚湯時,如同白豚入水,無比絲滑,只有些微波瀾被掩蓋在乳白裡。
“帥。”端盆子的李義歡看得渾身毛孔張開。
在一片驚歎聲中,劉東又探手撩出一條雪白,第一桌二十碗魚湯就迅速完成了。
然後劉東掀開那個桶,炙熱的水汽冒了出來。示意李義歡將水盆放低以後,劉東用刀子輕輕挑動,連續兩條雪白滑入盆中。
此時劉東才摘下手套,站直身體,微微躬身行禮:“各位,魚湯豆腐,有興趣的可以開始品嚐了。”
李仁匯可不講客氣,廚師是他帶來的,不先享受豈不是虧大了。一個跨步就端起一碗,然後讓開位置免得被撞。口裡還大聲呼籲:“不用著急,都有啊,每個人都有。”
有聽他這話的,隨即就看到他捧著一碗,當時就想罵他。性急的漢子可不等,直接上去搶一碗。
還有幾個對美食研究頗深的,也不著急,都走近劉東身