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孩子們都是喜歡上山掏鳥窩，下河摸魚的，淺灣村的孩子們還喜歡到海邊去撿牡蠣生蠔，螃蟹龍蝦之類的。
可以用椰子葉子中間的那個梗，把椰子葉剝開留下中間的那個梗後把最細的那部分弄成一個活釦，然後拿去套變色龍和四腳蛇。捉了不少的變色龍和四腳蛇以後，把皮給剝掉，然後把肉給清洗乾淨剁成段，放辣椒炒，美味極了。
第126章 海鮮版佛跳牆
1950年9月26日，中秋節。
中秋節的時候就是做月餅的時候，大家今年的收穫還是很不錯的，所以準備多做集中不同口味的月餅。
首先要做的就是紫薯冰皮月餅了，紫薯是家裡種的那些，有暖暖在而且紫薯營養價值高又好吃，那麼他們可能會多種一點紫薯的，這樣的話無論是蒸著吃、烤著吃還是用來做點心吃都是有的。
所以這次大家從倉庫裡拿出來五斤的紫薯洗乾淨放鍋裡蒸，蒸熟了以後就把紫薯皮給剝掉，再把紫薯給碾成泥。
紫薯泥這些是陳烈陽他們幾個在做的，而周氏和於氏則是在做餅皮，用糯米粉、粘米粉、玉米澱粉等加豬油和糖混合在一起和麵，和好了以後蓋上蓋子放到鍋中蒸二十五分鐘後取出來繼續揉。
蘇橋負責轉化糖漿，然後加入了一點點的橄欖油攪拌均勻。麵粉是很粗糙的那種麵粉，這個時候還沒有高筋麵粉和低筋麵粉之分的，這些麵粉還都是從縣城買來的，因為他們這邊不種小麥。
麵粉揉成麵團之後蓋上濕布醒面，然後把之前於氏醃製的鹹鴨蛋給拿出來，把鹹鴨蛋給取出來，加入一點點的藍色七星草汁液浸泡。
蓮蓉慢慢地壓成餅狀，把鹹蛋黃放進去慢慢地包起來。然後再將麵團擀成麵皮，再把蓮蓉蛋黃給包起來，放到模具裡面壓成花就可以了。
做好了蓮蓉蛋黃月餅的餅胚之後就可以做紫薯冰皮月餅了。
取一團紫薯泥搓成小糰子，然後拿一小團麵團出來混合在一起揉成團。再把剩下的麵團擀成麵皮，然後拿來包住紫薯丸子。
包好了以後就放到一邊，過後再拿混合紫薯泥和麵團混合的紫薯麵團壓到模具裡，再把包著紫薯泥的麵團放進去壓實，倒出來以後一個紫薯冰皮月餅就基本上做好了。
除了上面的這兩種月餅之外，連五仁月餅都做出來了，當然還有肉餡的月餅也給做出來了，還有棗泥的、紅豆沙的、綠豆沙的各種甜味的月餅。
中秋節的月餅除了家裡人吃一點之外，也有一些是拿來送人的。這是一種送祝福的習俗，所以大家都會分著自己做的月餅吃的。
中秋節過後，陳鐵錚偶爾的會拿著他們自己做了自製弓弩，箭其實就是用竹子削的和竹籤差不多模樣的樣子，然後用來打鳥。海邊各種水鳥還是不少的，正好可以捉來吃了，比如大雁，比如野鴨子，比如其他的水鳥。
暖暖一週歲的時候已經是冬天了，這會兒正好可以上山放老鼠夾捉田鼠和山鼠，能夠捉到不少的田鼠了山鼠，放生薑炒或者是放生薑煮湯都是美味。
1950年10月1日國慶節。
1950年12月30日，暖暖一週歲生日。
為了投餵吃貨暖暖，蘇橋製作了海鮮版佛跳牆。
蘇橋用各種名貴的海鮮製作成半成品，他很認真地把還多種海鮮用不同的方法給炮製了一番。
蘇橋把大蝦從背後經開去除沙線後清洗乾淨放到竹籃裡面瀝乾水，然後把蔥姜蒜全都洗乾淨，又把蒜切末，姜切絲，蔥白切段。拿了個碗加清水和生抽，醬油和糖，兌成調味汁。
生火後洗乾淨鍋，熱鍋下油，將處理好的蝦倒入，快速炸一下，炸好後馬上撈出來控油。
重新起鍋熱油，放入蔥姜蒜爆香，倒入炸好的蝦，
