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之前把鴨子給處理乾淨了以後蘇橋就已經放了老抽、蔥結、姜塊和鹽、五香粉、料酒醃製了，原本烤鴨應該是醃製一天一夜或者是一夜的，但是蘇橋這會兒趕不上時間了就自己加快了醃製的速度，他用了特殊的手法讓調料更加的入味，把鴨子醃製得更加的入味。
把醃製好的鴨子給拿出來，刷上一封蜂蜜水。蜂蜜水還是之前留下的那些，蘇橋留下蜂蜜也不是為了泡水喝的不是?無論是做烤味開始做糕點都是需要蜂蜜的不是?
鴨子刷上了蜂蜜水以後，蘇橋又準備了一大堆的調料甚至是菌菇和煮好的剝了殼的鴨蛋塞到鴨子的肚子裡去，把鴨子的肚子給縫起來。然後用鐵鉤勾住鴨子的胸骨那裡，然後把刷了蜂蜜水的鴨子放到爐子裡面去烤。
蘇橋做的這個爐子並不是很大也不是很高，能夠烤的也就是一兩隻鴨子的烤爐，封閉式的那種類似於人家烤全羊用的那種大烤爐的那種。
蘇橋做的這個烤爐也是封閉性的，這會兒已經被燒熱了，裡面也是用荔枝樹枝燒的紅彤彤的炭，把鴨子放進去烤。二十分鐘後，把鴨子拿出來之後再次刷了一層蜂蜜之後再放進去烤半個小時。
當兩隻烤鴨全都製作完成了以後，鍋裡的滷鴨也差不多給完成了。
&ldo;這烤鴨的味道真是香啊，滷鴨的味道也很香。&rdo;陳潯陽趴在一旁的桌子上看著蘇橋指揮著自家大哥和自家父親他們幫忙做滷鴨烤鴨的，聞著香味感覺自己要流口水了。
以前他也是什麼山珍海味都吃過了啊，什麼時候變得這麼不矜持了，就聞聞一下滷鴨和烤鴨的味道就這麼的受不了了?
&ldo;三哥，你們雍朝的時候有烤鴨嗎?&rdo;陳歐陽也跟著自家三哥一樣趴在桌子上看著一群人忙著做滷鴨烤鴨的場景，圍著香噴噴的肉香味，好奇地問陳潯陽道。
&ldo;沒有。&rdo;陳潯陽搖搖頭道，&ldo;按照我們那個時候的說法，鴨子的味道不太好，所以我們吃的都是雞肉和鵝肉鴨肉的話和豬肉一樣，都不是我們這些貴族吃的。&rdo;
&ldo;咦?你們都不吃豬肉的嗎?&rdo;陳歐陽很是驚訝，因為他重生這些年也是吃過不少豬肉的，豬肉那麼好吃，為什麼三哥他們不吃?
&ldo;在我們那邊其實我們也是不吃豬肉的，豬肉都是一些底層的平民吃的，貴族還有魔法師之類的有身份地位的人都是吃魔獸肉的。&rdo;陳驕陽也跟著說道。
&ldo;小五，難道你們那個時候也有很多人吃豬肉嗎?按照你的說法，你們那個年代已經過去了很久很久了，應該很多華夏的美食都已經消失了吧?&rdo;
&ldo;我們那個年代距離現在大概已經有了五六千年了，很多東西好像在經過了幾次浩劫以後就已經不怎麼多了，也就是語言還有一些文字還沒有遺失，但是很多的書籍呀，文化傳承這些都斷了。&rdo;陳歐陽說道。
&ldo;好像那個時候我們大家做的吃的，烹飪手法也就是蒸煮還有烤之類的，雖然我們能夠把食材的營養價值充分的利用出來，可是味道卻沒有很好吃。能夠把食物的味道發揮出來的，也就是我們那個時代寥寥無幾的廚藝大宗師，其餘的廚師都是把食材的營養價值發揮出來而已。&rdo;陳歐陽鬱悶的說道。
&ldo;我的家族其實也不是什麼很大的家族，而且我還是旁系又是天賦不太好的那種，所以我還真的沒有吃過那些廚藝大宗師做過的美食。我吃的都是一些營養比較豐富均衡，但是味道不怎麼樣的食物。&rdo;
&ldo;尤其是我們那個時候是有營養劑這種東西的，如果要吃營養劑的話，那味道真的是不敢恭維，什麼口味都有。&rdo;陳歐陽一臉嫌棄地說道。
