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時候又來『逼』著我湊合。
胡仙仙本來在車上睡足了，心裡又憋著氣，在床上怎麼也睡不著。胡嬸眼睛不方便，成天不是躺著就是坐著，本來瞌睡就少，又正和女兒賭氣，也是睡不著。母女兩個翻來覆去的捱到天亮就都起身。胡仙仙要幫胡嬸穿衣服，胡嬸不讓她穿，說要三花來給她穿。
胡仙仙去找三花，三花還沒起床，她就拖她起來。三花叫苦連天：“你們母女兩個賭氣把我夾在中間受氣，我惹著誰了呀？”
早上吃飯時因他們母女不高興，大牛他們四個夥計都不敢說話，三叔公說了些閒話也沒人搭腔。胡仙仙正覺鬱悶時，潘宗強和僕從由外面走進來。
“仙仙，看我買了什麼？”潘宗強提著一個食盒，“我特意起早給你買的早點，你平常總是給別人做好吃的，自己卻吃稀粥鹹菜，我得讓你也享受享受。”
胡仙仙還咬著筷子在發愣，三花已接過食盒，“桂花糕，蓮子粥，蝦仁粥，雞肉小籠包，嘖嘖，真香。潘老爺，這麼多東西，小姐也吃不完，我們能嚐嚐嗎？”
“能，本來就是讓鴻賓樓的兄弟姐妹們一起吃的。”潘宗強搓著手望向三叔公，“我還專門給三叔公和胡嬸帶的有早點，來嚐嚐，也不知合不合兩位長輩味口。”
僕從端著木托盤，托盤中有兩個瓷缽四個小碟，潘宗強揭開蓋子，將一個瓷缽捧到三叔公面前：“三叔公，這是茶水煮的碧粳米粥。”
三叔公聞聞那粥：“清香撲鼻啊”，又嘗上一口，“軟糯清甜，很合老夫味口。要是再有涼拌茼蒿菜佐餐，就更爽口。”
潘宗強笑著端上一個小碟：“正有涼拌茼蒿菜。”又再端出一碟，“還有菜籽油餅合著蠶豆梗灰泡出的鹹鴨蛋。”
三叔公笑得合不攏嘴：“好，好，潘老爺真是懂吃的人。一般人就知道鹹鴨蛋是上不了檯面的風土小吃，哪懂得裡面的學問？一定得是加了榨菜籽油後的油餅和蠶豆梗燒成的灰泡出的鹹鴨蛋，那才有油潤酥香的蛋黃。”
胡仙仙瞟一眼潘宗強：“你這麼會選吃的，準備開飯館兒？”
潘宗強笑嘻嘻的說：“你開客棧嘛，我也得幫著你經營，不是嗎？”
他又端起另一個瓷缽送到胡嬸面前：“胡嬸兒，菊花清肝明目，這是菊花紅米龍眼粥，你嚐嚐。”接著又將兩碟小菜送到她面前，“還有清炒蘿蔔絲，涼拌萵筍尖兒。”
胡嬸滿意地笑著：“我活動的時候少，正該吃清淡些。”又嘆氣說：”仙仙，這菜好不好倒是其次，難得的是潘老爺這份心。”
胡仙仙“嗯”了一聲：“三叔公，娘，你們慢慢吃。我和程道長還要出去辦點事。”
胡嬸一臉不悅，潘宗強也黑下臉，但胡仙仙還是拉著程浩風就走。
