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一開學後的第一個星期天，齊文正在宿舍和王力切磋吉他，一個同學進來送信，說樓下有人找。
齊文放下吉他，下樓一看，原來是齊亮來了。
哥倆坐在宿舍樓下的水泥花壇上，齊亮先簡單說了一下家裡的情況。
二叔節後就正式交接工作了，下個星期就來縣局刑警隊上班。
但是聽說房子還沒找到合適的，只能先自己住局裡宿舍。
二嬸的工作調動也辦的差不多了，聽說是二叔找了他們局領導幫著辦的。
招待所那塊鎮政府一個副鎮長家親戚接了過去，人家自然得用自己人，那邊我就辭了。
我跟二叔說了咱倆開小吃部的事，二叔沒說別的，就告訴我聽齊文的錯不了，這小子有眼光，所以我收拾利索就來找你了。
齊文也沒想到齊亮來的這麼快，軍人辦起事來果然雷厲風行。
既然來了，那就抓緊去看房子吧，早看完早做決定。
齊文找出之前留的房東電話號碼，領著齊亮去商店打電話，和房東約好時間，便和齊亮一起去了之前看過的那間房子。
房東來了後，開啟房門，齊亮進去轉了一圈，挺滿意。
價格他也能接受，這兩年他在齊衛國的招待所當廚師，手裡也攢了一筆錢，應該夠開店的費用了。
事情就這麼定下了，雙方簡單寫了個協議，齊文怕房東知道租房子是幹小吃部的話，再坐地起價，所以只說是學生住，因此協議裡直接簽了兩年的。
預交了三個月的房租，房東滿意的交完鑰匙走了。
哥倆坐在裡屋的炕沿上，商量著下一步的計劃。
齊文回憶了一下前世一中附近商家幾種經營方式，給齊亮提出了兩種建議。
一是之前說的小吃部，早上賣粥和早點，中午、晚上賣包子、盒飯。
二是那種小飯桌式的訂餐模式，為固定人數提供中餐和晚餐。
這房子裡屋能放三桌，炕上兩桌，地下一桌，每桌8個人，4個菜，量大一些也夠吃。
這也是齊文當初上高中時很多附近商家選擇的模式。
齊亮聽完齊文的建議，自己尋思了一會兒，他其實比較傾向於第二種。
這種模式雖然要費事一些，但是利潤肯定也比第一種大。
就是這吃飯的學生人數不知道能拉來多少，三桌都滿的話還可以，要是人少了就不划算了。
還有這手續啥的，不知道好不好辦。
於是，他也說出了他的顧慮，齊文想了想，手續這塊，好像之前那些商家也都是偷摸乾的，沒啥手續，只要咱能保證食材新鮮，衛生就行。
至於學生，齊文表示自己可以幫著拉一些同學過來，但是剛開始肯定沒那麼多，之後慢慢積累口碑，做的飯菜可口，價格公道，自然會吸引人來。
齊亮聽齊文這麼一說，也放下心來。
食材衛生這塊咱能保證，都是咱自己去採購，自己做，昧良心的事咱不能幹。
慢慢先幹著，哪怕前期不掙錢也行，只要口碑打出去，到時候自然會坐滿。
“那價格怎麼定，一個人收多少錢合適？”齊亮問出了最後個問題。
“180吧，我們現在在食堂吃，一個月也差不多這個數，但是同樣的價錢，咱這吃的更好，更衛生，相信同學們會選擇這裡的。”
這也是之前齊文上高中時在外面訂餐的標準價。
“行，那我這兩天先準備準備，鍋碗瓢盆、桌子、食材啥的。
下週六、週日，你先拉著幾個同學來試吃一下，看看有啥需要改進的地方，然後咱們再正式開始營業。”齊亮作出了決定。
“好，我回去就發動同學去。但
