第73部分 (第4/5頁)
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第三天，也就是大夫人壽宴的前一天，膳食坊裡就更忙了，要把第二天所要端到席間的所有菜色都預備得井井有條，分毫不差，確實是一件細緻活兒（玉面狼君129章節）。
這一天，周管事即沒有安排蘇荷及劉玉嬌去挑水，也沒有安排她們前去劈柴理菜，而是給二人準備了紙和筆。
“據我所知，能夠順利進得宋莊的丫頭，都應該會算帳記帳，所以，今天給你們一份輕鬆的活兒，就是把倉庫裡的食材全部盤點一遍，稍後，你們便協助配菜師傅把他們所需要的每一道菜式及配料全部記載下來！
然後，我會讓廚嫂們根據你們的記載來配好每一樣菜！怎麼樣？很簡單吧，相信應該難不倒二位，不過，如果不會寫字或者不會記帳的，還是趁早先說出來，我會給她重新安排事情，這是很重要的事情，絕對不允許逞強！”
周管事心底自然有譜，而這事情也是她故意安排蘇荷與劉玉嬌去做的，其實早在三月前的考試中，胡管事曾經讓所有的丫頭們核算過銀兩，當時，劉玉嬌是第一個透過此任務的，所以，由此也可以證明，在記帳算帳方面，她的能力較強。
同時，劉管事之前也特別交待了周管事，多安排一下記帳類的事情給她侄女做，由此可以證明，劉玉嬌在這方面的確是有一手的，所以，此時，在膳食坊擁有專門庫管及記帳配菜人員的情況下，她還有意把這事交給兩個生手來做，目的很簡單，就是給劉玉嬌一個表現的機會，脫穎而出。
為了不讓眾人感到唐突，她才沒有專門只安排劉玉嬌來做此事，而是有意提點讓兩個新人共同來做，從而表現出她的公正與一視同仁。
“對了，這任務，你們兩個分開來做，如果其中一人的資料出了問題，我還可以參考另一個的，明白了嗎？”周管事說這話時，明顯把眼神看向劉玉嬌，隱隱充滿了期待。
而劉玉嬌也十分得意的看著她，在彼此的眼神交流中，明白了大家心底的深意（玉面狼君129章節）。
劉玉嬌不會放過這個表現的機會，她扯高氣昂地第一個走進了庫房，而蘇荷緊隨其後，當看到庫房裡推放得滿滿當當的食材及用品時，雙方著實有點傻眼，這麼多的東西確實有點難盤清，甚至有些食材因為太過嬌小，還要把上層遮蓋的東西移走方能點清數量。
蘇荷做得很認真，她把食材一樣樣地細細地盤點清楚，然後放回原位，再去細細盤查其它物品。
而劉玉嬌為了不落於人後，爭取到一個極好的表現機會，自然也發揮出了她少有的幹勁，盤點每一樣食材也是十分認真與細緻的。
就這樣，二人便在這庫房裡耗費了整整半天時間。
後來，周管事安排了一個膳食坊裡資歷最老、經驗最為豐富的配菜師傅報出了所要製作的部分菜名及所需食材，二人也一路認真的聽著，並細細的記了下來。
這個不苟言笑的中年師傅姓萬，做事特別認真與敬業，講求精益求精的他，眼裡容不得一丁點兒沙子，所以，有些事情，只要是他提出了質疑，那麼就一定有問題，只要是他點頭透過的，就絕對沒有問題。
此時，萬師傅指著那張上面擺放著各式各樣造型的大瓷器盤，報出了菜名及配料。
烏龍吐珠，需刺參一隻、鵪鶉蛋十個、鹽兩勺、香料一包、黃酒一勺、醬油一勺、糖一包、高湯一勺、油一勺、水菱粉一包。
火燒蛤蜊，需活河蝦十隻、鹽兩勺、香料一包、白酒一勺、醬汁一碗、香菜一把、大蔥五根、老生薑兩塊、青椒五個、醋五滴、麻油一勺、醬油五滴。
椰子鮮貝，需備雞脯一大塊、香菇一盤、豬蹄肉一塊、鮮冬筍兩支、鹽兩勺、香料一包、麻油一勺、大蔥三根、薑末一份。
萬師傅不停的說著，而蘇荷
