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過來，笑道：&ldo;又沒正經了！玉章，荷花今天碰見鮮活的湖蝦，買了兩斤。下班去我那裡喝酒吃嗆蝦。&rdo;那年頭，每人每月憑票供應一斤冰凍鰱子魚，還美其名曰：&ldo;鮮魚&rdo;。有活蹦亂跳的蝦子做&ldo;嗆蝦&rdo;，真賽過山珍海味了。嗆蝦是湖北風味名餚。將活蝦子用清水餵養半日，吐盡肚裡雜穢之物；再用河南小磨麻油、老同興醬油、鎮江陳醋配以姜米、蔥花，將鮮活蝦子倒進調料裡拿碗扣上，浸泡半日。待蝦兒嗆足調料，掰了蝦仁蘸調料吃，鮮美之味蟹黃也比不上呢！故而，李衛東特意請師弟嘗鮮。
杜玉章笑道：&ldo;這麼難得的美味，不留給三個媳婦，餵我這張討厭的嘴，不是太可惜！&rdo;
李衛東其實也很油滑。入黨當官後，歷練得不苟言笑。見師弟一說，工友嘻嘻直笑。為了表示與群眾打成一片，順著話茬接腔：&ldo;你是說利用嗆蝦扒灰？&rdo;杜玉章點點頭：&ldo;對，看來你試過。&rdo;李衛東裝作挺認真，搖搖頭：&ldo;我還不懂。只見你家援朝兩口子回來，你買過活蝦子。想來是做嗆蝦了。你老弟就傳授一點經驗給大家聽聽！&rdo;援朝是杜玉章的兒子，在北京工作。工人們很少見李書記這好興致，鼓掌道：&ldo;對，杜師傅，按李書記說的，把你做嗆蝦的故事講給我們聽聽！&rdo;
杜玉章點點頭，連剩飯帶碗放進工具箱裡面。嘴一抹，紮起架子開講：&ldo;從前……&rdo;
李衛東插科打諢：&ldo;看，有嗆蝦，飯也不吃了！&rdo;在平常，他會批評師弟浪費糧食。在黨組織教育下，他性情大變，生活嚴謹，與杜玉章形成鮮明對比；此刻，卻湊趣這樣來一句。他給師弟一支煙，又給大夥撒一鋪。
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