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第二天早上六點不到，葉凡就已經從菜市場採購回來。
先準備甜品——芒果布丁。
把新鮮芒果去皮切塊，透過攪拌機，
一部分和酸奶一起，變成芒果奶昔，
一部分和依雲純淨水一起，變成芒果汁，
酸奶這塊，葉凡特意挑選的新疆天潤牌。
因為地域特色的加持，喝起來口感會更加醇厚和豐富。
葉凡看著淡黃色的芒果奶昔，頓時被勾起食慾，
於是倒出一小杯，一飲而盡。
口感相當粘稠，有點掛杯，其中既有熱帶水果的甜美又有酸奶的綿密。
緊接著，把吉利丁片浸泡在冷水中。
然後，開火，鍋內倒入牛奶、白糖。
用勺子順時針攪拌，等鍋內牛奶變得適當粘稠時就關火。
藉著鍋內餘溫，倒入已經泡軟的吉利丁片和剛才的芒果奶昔，攪拌，混合均勻。
搞定後，倒入保鮮盒，放入冰箱急速冷卻。
接著，做芒果布丁上面那一層鏡面效果。
把剛才的芒果汁倒入鍋中加熱，不等沸騰就可以關火，依舊加入吉利丁片攪拌。
把成品倒入剛才在冰箱裡冷卻好的保鮮盒，
再次放入冰箱冷藏。
等完全凝固後，用小刀刮一下盒子邊緣幫助脫模。
然後切成大小均勻的豆腐塊。
再在上面放上一顆藍莓和薄荷葉作為點綴。
葉凡看著眼前的成品，相當滿意，決定自己先消滅一個。
畢竟身在一線，苦了誰，也不能苦了廚子，相信不會有人有意見滴。
上面一層是檸檬黃的鏡面效果，下面一層是橙黃色的芒果奶昔果凍。
葉凡吃之前，特意用勺子不斷拍打芒果布丁的‘身軀’。
“duang…duang…duang…”
看著它在盤子中上下左右，到處搖晃，十分q彈。
這年頭，又好吃，又好玩的蛋糕，真的不多。
用勺子舀下一塊送入口中。
先不要著急吞嚥。
會吃的人，要學會用口腔溫度去消化它。
現在，讓我們一起閉上眼睛去想象。
你嘴巴里，出現了兩個水龍頭。
一個嘩嘩地放芒果汁。
另一個嘩嘩地放酸奶。
黃色和白色兩種液體不斷在口腔的海洋中交匯。
在唇齒間盪來盪去，有時平靜，有時波濤洶湧。
最後再來上一口藍莓和薄荷葉。
一股酸甜和清香讓大腦再次清醒，拉回現實。
\"託尼，你幫我把這些布丁，全部裝入蛋糕盒裡，然後繫上一根蝴蝶結綵帶。”
“好的，葉先生。”
接下來就是章魚丸子和炸鮮奶。
這兩種食物最後一步要現場烤和炸，沒辦法帶成品過去，只能在家裡把半成品準備好。
先是炸鮮奶。
牛奶、澱粉、 白砂糖一起倒入碗中攪拌均勻。
起鍋熬奶。
把剛才攪拌的糊狀物倒入熱鍋中，快速攪拌，等鍋內冒咕嚕咕嚕的大泡泡了，就關火。
倒入容器中，等其自然冷卻成奶塊，再切成一條條的奶條，打包裝好，下午帶到現場進一步處理。
接著是章魚小丸子。
盆裡依次放入，中筋麵粉、白糖、泡打粉、鹽、雞蛋、木魚花（要先過濾），
再加水攪拌成麵糊狀，不幹不稀，用手抓一把能從指縫中自然流出即可。
洋蔥、章魚腿、包菜切成丁狀備用。
