第125章 陛下震驚了 (第1/2頁)
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猴哥雖然是神仙,但這幾樣玩意兒,他也沒吃過啊,吃都沒吃過,他這大廚哪知道怎麼做?
七尋機靈的跟著猴哥往廚房裡去,好在靈舟這會兒也來了,有人幫著待客,他們兄妹倒也不必陪縣尊大人說話。
進了廚房,七尋定了幾個菜譜,土豆燒肉,酸辣土豆絲,烤土豆,前兩樣是菜,後一樣可作主食。另有撥絲紅薯,烤紅薯,炸紅薯條,烤玉米,爆玉米花,南瓜玉米餅,南瓜這種儲冬瓜類,這會兒正甜著呢,他們家的南瓜,還是村裡人送的。
七尋把幾樣菜一說,猴哥就動手試做。
猴哥本來就是天地生靈,聰慧自不必說,但他的天賦,除了智商和修仙資質、戰鬥天賦外,其它天賦點好像點的有點歪。
尤其是廚藝,似乎一下子就打通了仁督二脈,你只動動嘴皮子告訴他怎麼做,他一上手,就能做個七七八八。
所以七尋一點也不擔心猴哥頭一次做出來的菜在縣尊大人面前失禮。她猴哥的傑作,哪怕不算頂級美味,但至少絕不會難以下嚥。好吃,肯定是好吃的。
當然,這幾樣都是嚐鮮試吃菜,主菜還得有,畢竟待客嘛。
猴哥做了紅燒鹿肉,烤鹿肉,這兩樣做法簡單,又因為終於有了辣椒,猴哥在七尋的指點下,做了道酸菜魚,加了辣味的酸菜魚,整個口感都提了一個檔次。
七尋還在唸叨,等以後做泡椒,咱們吃剁椒魚頭。
此外猴哥還做了老鴨酸筍煲,蒸香腸,紅燒肉和糖醋排骨、涼拌綠豆芽,涼拌乾絲,香乾肉絲,醋溜白菜等,湊了個八葷八素。
八葷簡單,家裡現在最不缺的就是各種肉類,但這季節,八素真有點難為人。還好有了土豆紅薯,好歹能湊幾樣出來。
雖然有些大菜需要的時間長,不過猴哥是誰?他動用了真靈之氣,不但大大縮短了食材的處理時間,做出來的味道,其實也比灶火好的多。
等所有的菜上桌,李行簡一瞧,嘖,別看人家住著三間土房子,但人家這菜,色香味俱全的,不比他家國公府上的大宴差。
公玉昊那小子,說他手藝至味樓的大廚都得讚一聲,看樣子還真沒吹牛。
再一看,有幾樣菜還挺眼熟:“至味樓好似也有這幾道菜,我記得我不久前還在他家嘗過。”
猴哥笑的得意:“菜譜就是我提供的啊。那吳掌櫃還挺講究,十樣菜譜,給了我五千兩銀子呢。本來說是折算成紅利的,不過我懶得摻和人家的生意,便只取了五千兩。”
李行簡點頭,至味樓背後是棣王府,少打交道是對的。
十樣菜譜,五千兩銀子不算少了。
世家的菜譜很少外傳,精美的食物,那也是家族底蘊的一種體現,若是國公府,五萬兩銀子他也不可能把菜譜傳給外人,畢竟這不只是銀子的問題,還是國公府的體面問題。
但晏家不需要這種虛假的體面,銀子顯然更實在。
李行簡笑道:“果然有本事的人,到哪裡都能活的好。”
誰說廚藝就不是本事了?看看,人家就能憑著十道菜譜,換回來五千兩銀,普通百姓,幾代人也賺不了這麼多!
再看人家這土牆草頂的三間大屋,李行簡悟了,凡事真不能看表面,誰能想到,外面看著就是三間土房的人家,這一進屋,就別有洞天呢?別的不說,光人家牆上兩幾張字畫,換個縣城的三進大院,根本就不是問題。
等猴哥拍開一罈子酒,那濃醇的酒香,立馬就吸引了李行簡的全部目光。
連那幾樣要試吃的菜都顧不上了。
想當年他少年輕狂時,最愛的便是酒啊。
這些年修身養性,已經很少喝了。
但他敢發誓,這酒,比他從前所有喝過的