第6章 偶爾也想繞一下路的時候 (第2/2頁)
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店裡。不過讓伊集院感到驚訝的是，這裡似乎並未對外營業！
“這裡是……”
“以前一個認識的朋友開的！現在還沒有正式營業，我就想請您過來一起給一些指點！對了，吃河豚您可以吧！”
“河……河豚？”
感到有些意外的伊集院隨著菊田走進了這家名叫樽的河豚店，店裡的老闆抬起頭來，看到是菊田，頓時喜出望外的招呼道：
“好久不見，聽說……您升職了！”
“是啊！不過差點連性命也沒有了，多虧了這位伊集院醫生！”
“啊，初次見面請多關照！”
“請多關照！你們……”
“這位是岸田君，大學時是我的後輩，以前也是警察，不過後來辭職跑去跟長輩學習料理了，當了幾年學徒，才終於被允許單獨出來開店！”
“誒，好厲害啊！”
“那裡的話，感謝你們願意來做我的第一位客人！那麼，正式開始之前，要不要喝點什麼？”
“老闆你有什麼推薦？”
“來一杯沖繩的泡盛怎麼樣？”
……
岸田說著，便洗乾淨手，給菊田和伊集院做起了小菜，一份酒糠醃菜，一份牛油果沙拉，還有兩顆醃梅子。被盛放在精緻的器皿中，擺在了兩人的面前。隨後，岸田又為他們斟滿了兩盛酒。看著酒水從杯中溢位，隨後慢慢的注滿酒盛。菊田似乎已經嗅到了空氣中瀰漫的大米的清香。
“那麼，我們下面就開始吧！”
岸田說著，便在流水下，抄起了一尾河豚，輕輕地放在了案板上。隨後手起刀落，收拾了起來。
不得不說，岸田料理河豚的手法看起來非常的賞心悅目，真個過程幾乎看不到血跡。等到他將魚皮剝離下來之後，先是為菊田他們做了個涼拌魚皮，隨後便將魚肉，切成了薄如蟬翼的生魚片。
魚皮切絲，入口之後有爽脆彈牙的口感。這種菜簡直最適合喝酒了。伊集院嘗過之後，眼神裡充滿了陶醉之感。
不知道為什麼，伊集院似乎很喜歡在這種小店裡，由廚師單獨招待的感覺。周圍的環境既安靜，菜做的又好吃，在這裡喝上一杯，似乎什麼煩惱都忘記了！
一份生魚片讓伊集院意猶未盡，河豚的鮮美是言語無法形容的。而最後，岸田將魚骨燉湯，給兩人做了一份河豚雜煮，則更讓伊集院感到渾身上下，說不出的舒服。
“啊，真是介紹了一個好地方啊，菊田君！晚安！”
