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此地嗎？”隨後示意了頭頂的帽子，並說道：“本人馮五，乃此集市之牙人，負責為各位顧客提供交易協助，包括議價與貨運。在此過程中，我將酌情收取一定服務費用。”
“牙人？”秦文再次審視了馮五的帽子，似乎對此有所疑慮。這頂帽子，在某些地區可能被視作較為樸素的裝束，但在此集市，卻是他們的標誌。在縣城中，由於文化習俗和審美觀念的不同，其佩戴者或許不多，但在農村地區，因其耐用性而廣受歡迎。
馮五正了正衣冠，向秦文溫和一笑，“閣下初至此地，可有意向瞭解本地的皮貨與草藥？若欲的得物美價廉之貨，我可為閣下引路。”
“正是，我初來乍到，想了解此地皮貨與草藥的市場情況。請問哪裡的貨既實惠又品質上乘？”
“閣下問及此，這可是我拿手的，此地最好的皮貨，當數契丹所產，然契丹人不敢直接在此售賣，多託蠻族代為經銷。而草藥之中，以女真所產者為優，他們可直接在此設攤。閣下欲先了解哪一類，我均可帶您前往。”
“你要抽頭嗎？。”秦文謹慎地問道。
“閣下請放心，有兩種方式，一是按日計費，每日八十文，我將全程陪同公子，協助您選購貨物並洽談價格；二是按您所購貨物價值的一定比例收取佣金。”
秦文認為這個價格合理：“今日時辰已晚，待下一個集市開放之時，請共同前往集市進行了解。”秦文沉穩地表達了他的意願。
“請問公子目前所經行業是？”馮五謹慎地問秦文的職業背景，以此來判斷秦文的財力和僱傭他的可能性。
“目前尚未有明確的選擇，需先對沛縣有所瞭解，再作決策。”秦文如實回答，同時透露了他對快速週轉生意的初步想法。
隨後，秦文提議道：“馮五，今日時辰已晚，目前尚未發現合適行當，不如去小酌幾杯。”主要想在馮五這裡瞭解下這個新世界的一些情況。
在這個時代，牙人的社會地位並不高，本身商人地位就是最低，牙人還要低於商人，因此秦文的提議讓馮五頗感意外和欣喜。
“那恭敬不如從命，請隨我來。”馮五興奮地回應，並帶領秦文來到一家小酒肆。
酒肆規模不大，內部僅有幾張桌子。馮五選擇了一個靠窗的座位坐下，向掌櫃吩咐道：“掌櫃的，請上四碟小菜，再來一罈好酒。”
掌櫃聞言，熱情地用發黑的抹布擦拭桌子，並擺放上兩個碗和兩雙筷子，同時問道：“五爺，您今日可是發了大財？”
“還請掌櫃的麻利些，再添幾個燒餅。”馮五補充道。
掌櫃手腳麻利，不一會兒便端上了四盤冷菜：鹽水蠶豆、鹹菜頭、蘿蔔條，以及一盤不知名的野菜，邊上還放了些許黑鹽巴。
秦文看著桌上的菜餚，心中略感失望，畢竟作為一位穿越者，他對這樣的吃食有些失望，看來我要改進的東西還不少，有機會的培養出幾個大廚。向掌櫃詢問：“這酒果真如你所說，沛縣一絕嗎？”
“客官，您放心，我家的酒的確是一絕。”掌櫃自信地回答道。
“說的我口水都流下來了。”秦文回應道，決定品嚐這家酒肆的佳釀。雖然前幾日喝過的酒都寡淡無味，但他對這次的嘗試仍抱有一絲期待。
