第36部分 (第2/5頁)
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月份到十月份都在陸續掛果，自然成熟的週期長，野生的無花果會在晚上變紅熟透，如果清早不摘下來，到了太陽出來的時候果實就容易爛掉。所以即便是外面種植良種品，也一般是在半夜或是清早就開始摘果子，而且外面賣的良種品根本沒有完全成熟，只是半熟品而已，味道差別相當之大。
還有無花果不是一次性成熟，每天或者幾天才成熟幾個，所以吃不爽快，讓人念念不忘。村裡也有不少農戶會把沒成熟的青果拿來燉肉吃。
現在是六月份，扦插和埋枝都不太合適，有了米果的經驗，方文相當期待過段時間珠子發光後培育出一大片野生無花果樹苗出來。
手上還剩了四個紅果子，方文小心拿在手裡，帶著小猴子回家了，然後看著小猴兒把無花果放進罈子裡，頓時小猴兒高興的叫個不停，看來這無花果是小猴兒計劃中不可缺少的果子。
方文的蜂蜜酒純粹就是作弊出來的，根本不懂釀酒，無奈只能等時間到了小猴兒自行開封，因為小猴兒已經把罈子抱進房間藏了起來，其實就在床底下而已。
＇天亮以後說分手……＇
“楊站長，有什麼事嗎？”
“方文啊，你上次說的鴛鴦鴨的事，我已經聯絡好了，你看什麼時候去拉回來。”
“恩，明天我就去，麻煩楊站長了。”
問清楚了詳細地址，方文又跑去借了四輪車準備明天一早出發，也是該買輛車了，平時也方便一些！
明日一早就要外出，方文正打算趁下午有時間在去鎮上拉五千斤酒回來，現在手上已經有了二十萬現金，但馬上要開鋪子，魚莊也要開業了，又打算賣車，一系列的事情加起來，貌似這錢好象不夠了。
把魚，兔子和家裡小動物餵飽了，正要出門，忽然蔣老闆的電話打來，方文頓時有些奇怪，這不前天才拉了酒走，現在打電話來幹嘛呢？
疑惑的接通了電話，“喂，蔣老闆，有啥事嗎？”
“方老弟，事情是這樣的，不知道你那裡又沒有其它種類的酒，呵呵，不是說你的蜂蜜養生酒不好，現在賣得正火，不過，光是一種養生酒有些單調了，而且喝起來雖然口感非常好，也有調養脾胃的功效，但是這度數還是高了點，不喜歡喝白酒的人都喝不了。”蔣老闆儘量委婉的說道，其實他從一開始就不太相信方文這酒是幾年前釀造的，這不明擺著嗎，幾年前花大價錢釀這麼多酒，怎麼可能等到現在才挖出來，這忍耐力也太強了吧，而且方文家的經濟狀況並不好。
在有這些酒罈子全是新的，一點泥土味道也沒有，不過他也只是猜測方文手上有秘方，到也沒想過買來，因為他根本買不起，現在也只是期待方文手上還有其它酒的秘方。
方文聽了這話也是一愣，確實如蔣老闆說的，光是蜂蜜酒太單調了，他手上其實還有葫蘆酒，不過這玩意現在不敢拿出來賣，就如爺爺說的，誰得了寶貝葫蘆肯定會藏起來當傳家寶貝。
猴兒酒還在猜想之中，就算成功了，山上的野果子有限啊，光是野生無花果他就拿不出來，暫時只能放棄。
方文忽然想到了黃酒，不過各地叫法不一樣，也叫作花雕酒，女兒紅，狀元紅，還有米酒，最出名的是紹興麥曲黃酒。
川內一般是用糯米釀造甜酒，醪糟甜酒也算是黃酒的一種，不過甜酒的釀造工藝太簡單了，而且度數很低，老少皆可，普及面很廣，川內村裡人一般家家戶戶都會釀造。
很多人都吃過醪糟蛋或者醪糟湯圓，但這個醪糟怎麼來的，估計大部分人都不清楚，其實真的太簡單了，把糯米泡一泡，然後蒸熟，在捏開攪拌到不燙手，這時候裝進罈子裡，加入酒麴攪拌均勻，密封后保持三十度左右的溫度，發酵兩天左右就成了。
這裡面要注意的是
