第一百二十章 神級釀酒術！ (第2/3頁)

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釀酒技能。】

陳逸直接點上。

【恭喜宿主一元秒殺成功，獲得神級釀酒技能。】

【檢測到宿主成功消費一元，觸發十倍返利技能，返利10元。】

隨後，一道釀酒方面的知識頓時湧進陳逸的腦海之中。

啤酒、白酒、紅酒

還有各種各樣的釀酒方面的知識，都是一股腦湧進陳逸的腦海之中。

路上，陳逸便一個電話打給了劉一範，讓他聯絡一下葡萄莊園，既然要釀酒，自然要釀製一些上檔次的酒，像是葡萄酒就不錯。

劉一範聽著陳逸的話頓時一愣，“陳哥，你這是要幹什麼？”

“釀酒啊。”

“不是，我知道是釀酒啊，但是，買現成的酒它不香嗎？”

劉一範頓時問道。

陳逸：“香嗎？我覺得我自己釀的酒比他們好多了。”

“好，我馬上去辦。”聽到這一句話，劉一範頓時沒有了任何疑問。

他，就喜歡陳逸的這股自信。

其實也不單單是自信，劉一範現在怎麼覺得，世界上就沒有陳哥不會的事情呢。

當然，有這種感覺的也不單單是劉一範一個人，還有柳如煙。

當然，她是早就發現這樣的事情了。

第二天，陳逸便開車去了天龍山莊。

此時的天龍山莊之中，劉一範已經到了，在他旁邊，乃是一輛輛卡車。

卡車之中裝著的，都是上等葡萄莊園之中的葡萄。

這些都是連夜從國外運過來的。

當然，其中大部分是從歐洲那邊運過來的。

可以說，每一顆都是極品。

當然，並不是說它皮薄香甜，畢竟釀酒用的葡萄和食用的葡萄有著很大的區別。

“陳哥，東西來了。”劉一範指著那些葡萄，光是這些葡萄，便是花了一百多萬啊。

一百多萬的葡萄，你敢信？

陳逸上了卡車看了看，點了點頭。

不錯，都是好東西，用這些東西，加上陳逸的釀酒技術，釀造出來的葡萄酒絕對是極品之中的極品。

“陳哥，我還找了幾個釀酒的行家，都在這呢。”

劉一範說道，陳逸點了點頭。

隨後便開始招呼人開始運作起來。

葡萄從葡萄園採摘回來後，要在24小時內釀造最佳。

陳逸首先叫人剔除腐爛或未成熟的葡萄，接著去梗後，適度擠壓破皮，為發酵做好準備。

接著便是幾道流程。

浸皮：指將破皮後的葡萄與葡萄汁一起浸泡，以便從葡萄皮裡面萃取到所需的色素、單寧和風味物質。

接著便是發酵了，在浸皮的過程中，發酵會同時進行，糖分在酵母作用下轉化為酒精，葡萄皮中的單寧和色素也慢慢溶出，紅葡萄酒發酵的溫度會比白葡萄酒略高一些。

在25c到30c之間，這樣能更快地萃取出葡萄皮中的色素和單寧。

發酵時間一般在為2到4周。

接著便是壓榨，熟成，隨後便是裝瓶。

一套流程下來，就是劉一範，在旁邊也是看的一愣一愣的。

當下，他叫過來一個釀酒專家，隨後看向他，“陳哥的釀酒方法對嗎？”

釀酒專家也是愣住了。

一雙眼睛瞪大，簡直不敢相信自己看到了什麼，這一套流程，他前所未見，並且還有很多細節都是極為細緻，並且，陳逸在其中還加入了一些物質。

他不知道是什麼，但是，他卻知道，在加入了那些物質之後，那些葡萄汁，卻爆發出了濃烈的香氣，他之前在歐洲也見識過不少釀酒的產業，