第18章 做龍蝦要放尿? (第1/3頁)
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“啪!”
電路接通之後,屋子裡瞬間亮堂起來。
沈靜依開心的手舞足蹈。
“看,來電了吧。”
“你先坐,吃點水果,我燒幾個菜,馬上就好。”
她說著,緊了緊身上的圍裙,又殺進了廚房。
說到底,他們兩個也只是見過一次面而已。
現在算第二次。
對於沈靜依的廚藝,蘇晨一無所知。
不過,從她自己的描述上來看,至少是五星級廚神。
應該問題不大吧!
他起身悄悄來到廚房,想看看廚神是怎麼做菜的。
順便學一手。
還沒到廚房呢,從老遠就看到裡面火光四濺,跟打仗一樣。
蘇晨深知廚房重地,閒人免進這個道理。
保持最安全的距離觀望。
只見她左手拿著鍋當盾牌蓋護在身前,右手拿著鏟子當武器,對著平底鍋哐哐一頓輸出。
知道的這是在做菜,不知道的還以為做原子彈呢。
蘇晨揉了揉眼睛。
看錯了,一定是看錯了。
抬頭再看。
只見她正從那油鍋裡往外撿雞蛋碎殼呢。
眼看著撿不出來,索性破罐子破摔,用鍋鏟全部搗碎。
蘇晨閉上眼睛,選擇回到座位上安靜等死。
不一會。
沈靜依端上來一鍋雞湯。
“雞湯來嘍。”
“來嚐嚐,這湯熬的怎麼樣。”
邊說著,她拿了個小碗貼心的給蘇晨盛了一碗。
蘇晨拗不過她,只能選擇認命。
只是很疑惑。
剛剛明明看她在炒雞蛋,怎麼端上來的是雞湯呢?
此時,在某個陰暗角落的垃圾桶裡一團黑色的炒雞蛋躺的安詳。
他抿了一小口。
“怎麼樣?”沈靜依兩眼發光,滿臉期待。
“額……有點淡,你是不是忘放鹽了?”
“哦!我忘記了!”她拍拍自己的小腦袋瓜,擺出一副不太聰明的樣子。
蘇晨點點頭,又品了一口,“熬雞湯,忘記放鹽沒什麼大問題,咱就是說,你是不是連雞也忘放了……”
“這不就白開水加點調料嘛……”
沈靜依看著冰箱裡封裝好的雞哥哥,瞬間石化。
她眼睛一轉瞅見了旁邊的龍蝦。
不慌!
“咱們還有硬菜!大龍蝦!”
她再次露出俏皮可愛的表情,“你等著,我去做。”
龍蝦?
“那個,不行的話,咱點外賣吧。”
龍蝦這個東西不懂的可能覺得只要蒸一下或者煮一下就能吃。
感覺很簡單,實際上做起來也挺麻煩的。
要提前處理好龍蝦,才能保證肉質鮮美,沒有異味。
“做龍蝦是要放尿的!”
他提醒了一下。
龍蝦體內含有一種液體,在烹飪之前,需要在它的尾部插一根筷子進去。
讓裡面的液體流出來。
目的是不讓尿液沾到龍蝦肉,從而導致龍蝦變味,失去鮮美口感。
整個過程簡稱給龍蝦放尿。
沈靜依聽後愣了一下。
“啊?放尿?做龍蝦要放尿嘛?真的假的?”
蘇晨雖然也不怎麼會做飯,但是他經常看美食影片。
像那種什麼大龍蝦之類的,怎麼製作,怎麼品嚐,看的不少。
吃不到就不能過過眼癮了?
從他看的這些影片中,能總結