第二十四章 大意了,有刺客! (第1/2頁)
空山步鹿提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
“航子哥,你看看咱們周圍,這些攤販怎麼都奇奇怪怪的”,曉虎吃著剛買的韭菜盒子,偷瞄著附近的小攤。
“我剛才就覺得不對勁,這群人一個個都吹鬍子瞪眼的,那邊…看見沒?那個賣紅棗和驢打滾的,我剛看著像是要打起來的樣子”,梁冬搬著塑膠凳一副琢磨不透的神情。
林航呵呵一笑,把剛才在門口遇到的事說給大家聽。
“哈哈,沒想到我們攤子還成香餑餑了”,李大山兩手拽住鐵鍋的耳柄,一使勁就把車斗上的大鐵鍋搬了下來。
“別說是香餑餑了,這是把我們當聚寶盆了,也想來沾沾財氣”,大春一臉得意的說道。
“航子,這次怎麼想到用大鐵鍋了?”
李大山把這直徑一米的大口鐵鍋,給穩穩支在爐灶上。
林航看著這口從自家灶臺上卸下來的大鐵鍋,滿意的點點頭。
“今天用這口鐵鍋炒飯,就不怕來不及上菜了。”
這回擺攤主打菜就是洋蔥牛肉炒飯,林航從前兩次擺攤上又吸取了經驗,食材要備充足,還有選擇烹飪方式一定要出菜快,這樣才能儘快消化來排隊吃飯的客人。
“這一鍋下去,差不多能炒七、八個人的,這樣上菜就快,航子也能輕鬆些。”
林航點點頭,這炒一份是炒,炒一鍋也是炒,的確能給自己節省不少體力。
休息了兩天,在村裡一陣晃悠,林航覺得自從穿越來以後,從沒像現在這樣日子過得有滋有味。
一掃漫無目的地迷茫。
開啟密封箱,裡面是幾條新鮮的牛裡脊,肉質深紅透著光澤,富有彈性。
這次的洋蔥牛肉炒飯,他沒有預先做過品嚐味道,因此操作上格外仔細,務求一次成功。
說幹就幹!
打水沖洗一下牛肉,林航先把牛裡脊放到案板上,按照牛肉的紋理用菜刀劃下一大塊,然後切成骰子大小的牛肉丁。
林航手裡的切肉刀下刀極快,不僅速度利落,下刀也是刀刀精準,一塊塊肉丁,大小分毫不差。
切好的牛肉放入不鏽鋼盆裡,加澱粉、料酒、生抽,林航右手套上一次性塑膠手套,
把牛肉丁和調味料抓勻,在蓋上層保鮮膜,讓牛肉醃製充分入味。
“小夥子,又出攤了,今兒這大鍋做什麼?”
林航抬頭看著像是之前來光顧過的客人,笑著說道:“大姐,早啊,今天做洋蔥牛肉炒飯,飯裡有肉有菜,可香了。”
大姐饒有興趣的看了案板上的牛肉,這牛肉可真好,有些小攤會一早就切好那些邊角料,再用醬油一拌,讓人看不出成色,看來這小夥子對自己的用料信心十足,敢就這麼敞開於人前,讓大家看得清清楚楚。
“炒飯的話,那我逛一圈再來,剛才吃了餅子,這會兒肚子裡裝不下了。”
“好的,大姐,回頭見。”
已經有回頭客留意他的小吃車,這讓林航更是信心十足。
從麻袋兜裡拿出幾個洋蔥,林航去掉紫色的洋蔥皮,洗乾淨,放在案板上準備切丁。
換了把切菜刀,一刀下去,林航心裡大呼一聲不好!
一瞬間,洋蔥的辛辣氣息,直衝腦門,尤其是眼睛!
一股刺痛感火辣辣的襲來,完全控制不住的留下了眼淚。
大意了!
洋蔥刺客!
“航子哥,你切洋蔥得放水裡切,哎呀……我的眼睛!”
“大春,我估計你看上大山就是個眼有毛病,這辣一辣,洗洗眼睛,挺好的!”
劉川站的遠,一邊笑一邊說著風涼話,大山抓了把洋蔥皮:“川子,看我今天不把你抹出鼻涕淚來。”
林航用