第十七章 餅子就湯越吃越香 (第1/2頁)
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饃餅老大爺頓時精神起來,看清楚是個中年大姨向他招呼要買餅。
拿紙袋包上兩個餅子,剛想送過去,大爺又遲疑的看了林航一眼。
自己把生意做到人家攤子上去,換誰都不樂意吧。
“沒事,大爺,人家叫你呢”,林航回了個客氣的笑容,打消了饃餅老大爺的顧慮。
“謝謝,怪不好意思的,我放下就走。”
老大爺趕緊走過去,放下饃餅,收了大姨兩個硬幣就轉身回到爐子旁,也不多停留。
大姨從袋子裡拿出個饃餅,玉米黃的餅子透著股淡淡的甜香,倒是吸引了其他食客的注意。
只見大姨的羊血粉湯裡吃得只剩熱湯了,就這一大碗熱湯不喝有些浪費,喝的話沒有了粉絲羊血也有些單調。
大姨把餅子掰成一元硬幣大小的小塊,一塊塊丟進湯碗裡,餅子內芯均勻的氣孔,立刻吸滿了紅油的湯汁,個個飽脹起來。
大姨拿起筷子挑了一口泡軟的饃餅,浸滿了湯水的饃餅又軟又酥,入口即化,原本只是淡淡甜味的饃餅又加入了鮮辣的滋味,滿嘴酥香。
看著大姐一口餅子一口湯,其他食客個個人精上線,有樣學樣起來。
“老大爺,我這也要個餅!”
“我這來兩個……”
剛才來的一群青年,領頭的男青年說到:“我去買幾個,我們也泡湯喝”,其他幾人一聽紛紛點頭。
饃餅大爺這下可亂了手腳,他本來年紀就有些大了,客人一個個來自然沒問題,一下湧來那麼多人要餅,他不知所措,手腳一下忙亂了起來。
林航看到他有些慌了神,打算幫忙一把:“大爺,你別急,我這給你記著單子,你慢慢來。”
饃餅大爺感激的看向林航連連點頭致謝:“好好,那我趕緊再做一爐”,說著揉起面盆裡的玉米麵團,開始擀餅子。
大集上有些老人家擺攤也是賺的家用生計,林航覺得只要不是做一樣的東西,故意和他打擂臺,那麼能幫就幫一下,也不過是順便的事而已。
林航對劉川說道:“川子,咱幫大爺記下單吧,一元一個。”
川子比了個OK的手勢,來到餐桌旁:“大家要饃餅的說下,我們等會兒幫忙拿過來。”
正在用餐的客人紛紛下單,有要一個的,也有要兩個,一個個報數,劉川記在小本子上,一會兒統一到饃餅大爺那提貨。
【羊血粉湯,累計售出152碗】
【好評積分點累計2492點】
看到系統顯示了資料更新,林航趕緊轉過身,檢視剩餘的食材,兩桶羊血已經用完了一桶,剩下的一桶也只有一半的量了,粉條還剩四捆,也還夠用。
林航估摸著這陣午飯的高峰點過去,客流應該能減緩一下,他們幾個也好抽出空,吃點東西墊墊肚子。
一位像是小工打扮的男子抹了抹吃得油光的嘴,朝李大山招招手。
“帥哥,我再來五份打包。”
這話一出,幾個在旁邊等位的人瞬間就不樂意了。
還有十來個人等在餐桌旁,想著早點坐下一嘗美味,這小吃車就這麼點大,上頭就兩個爐灶,煮了你的,就不能燒他的,一下要五份,這不又得等上半天?
“大家都等著呢,我這都坐半天了,你一下買這麼多,後頭的人又要等了。”
“就是,這裡老闆現做現賣,我們也現買現吃,你要是打包個一百份,我們乾脆都別買了!”
“說的沒錯,不能這樣!”
現場突然喧鬧了起來,林航心裡嘆口氣,怎麼每次順順利利的時候,總要出點小狀況。
林航趕緊說道:“各位,聽我說一下,小店還是希望現吃現買,打包