第七章 手上有兩下子啊! (第1/2頁)
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日頭漸暖,整個大集迎來一波接一波的人群。
男女情侶,大爺大媽,還有年輕嬸子帶著孩子們,從牌坊大門口一路往集市裡湧來。
人們到大集上都是邊走邊看,沒有明確的目標,只要瞧著便宜實用或是新奇有趣的東西,都會停下腳步圍在攤前先看一波熱鬧。
人群往往三步一站,五步一停,但凡哪個攤子生意好些,攤子前少說也要圍上裡三層外三層,瞧個過癮才捨得再往前走。
林航的小吃車散發出一陣陣燜煮肉臊子的香味,站在旁邊菜刀攤前看熱鬧的大爺大媽被吸引了過來,臉上透著幾分看新奇的表情。
“小夥子,你這是熬的肉沫還是炸醬啊?我看著不太像,這味又香又辣的,可真吊人胃口。”
林航看到客人來了興趣,笑著介紹道:“這是做油潑面的肉臊子,是用五花肉切丁熬的,吃口香辣酸甜。”
一位老大爺看了看澆頭的色面,又聞了聞味,認可的點點頭:“看著還不錯,吃肉不吃麵,香味少一半,我也嚐個新鮮,給我來一碗。”
劉川和李大山看到小吃攤迎來了第一位客人,立刻熱情的招待起來。
“大爺來!這邊坐,我給您擦擦桌子,您要吃湯的還是拌的?”
“來碗湯麵,少放些辣子。”
“好嘞,您稍等”,劉川轉身高喊了一句:“一碗油潑臊子面,要湯麵——”
站在小吃車後的林航早就聽到了老大爺的點單,不過劉川這帶有幾分戲劇色彩的呦呵聲,又引來了不少人的注視。
“哪飄出來的香味,大夥往前走動走動……”
“孩他爹,快看……油潑臊子面,這還真沒吃過,來一碗不?”
“行,今兒出來就是要玩的爽快,媳婦你說吃什麼就吃什麼!”
有時破局往往就是如此簡單,一個開頭就會引發一連串的多米若效應,不停的擴大著效果。
三張摺疊小桌,沒幾分鐘就都坐滿了,點完單的客人,一個個都饒有興趣地看著林航,等著自己的麵條快點上桌。
“大山,這是四碗湯的,你先端過去。”
“好嘞,我都記著哪幾個客人點湯,哪幾個客人點拌的。”
曉虎提起一個快要用空的水桶,趕忙再去接水,多虧了幾個人分工合作,林航能夠專心烹飪,不至於手忙腳亂。
李大山端著第一批出鍋的麵條,開始上菜。
“大娘,您的湯麵。”
“大爺這碗是您的,你看……我可沒唬你吧,這肉臊子又香有鮮,這要是擱大館子,不宰你個五六十啊。”
老大爺敷衍的點點頭,這小子看著壯實憨厚,怎麼是個碎嘴子!嘴裡的話沒個停的。
大爺拿起一次性筷子麻溜地把面和肉臊子拌勻,迫不及待的先喝上一口麵湯。
“鮮!”
醬汁融合到麵湯裡,同時飄著油菜和豆芽的清香,滑過喉嚨暖到心裡,全身瞬間舒爽起來。
“吸溜吸溜……”
露天而坐的餐桌,讓往來的行人更直觀的感受到每位食客吃麵時回味無窮的表情。
漸漸的,越來越多的人按捺不住好奇心,圍在小吃車前開始排隊。
“航子哥,碗不夠用了,這些我先拿去洗。”
曉虎怯生,不敢上前招呼客人,就待在林航身邊,洗碗接水忙個不停。
林航一直把曉虎當弟弟看,這會有點心疼他忙到現在。
拿起毛巾給他擦了擦額頭的汗,林航從腰包裡摸出張紙幣:“曉虎,休息會,這十塊錢拿著去玩個套圈,這兒交個我們幾個。”
一聽到玩套圈,曉虎臉上一股欣喜:“謝謝,航子哥!”
可曉虎