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&ldo;你們怎麼不說是粉絲呢?&rdo;又一人說,&ldo;粉絲看上去和魚翅差不多呢!&rdo;
&ldo;若真是魚翅燕窩,還用得著大人們來猜嗎?&rdo;說話的是個婦人,看她座位的次序,應該是位公主,&ldo;皇兄,臣妹以為,這菜應該是用大白菜的梗兒雕琢而成,單單就這份繁複精巧的雕工,就當得起&l;驚艷&r;二字了,淑妃娘娘果真有心!&rdo;
這話可把沈淑妃給誇得花枝亂顫,皇帝聽得也是一陣舒心。
&ldo;愛妃,嘉樂公主猜得可對?&rdo;昌武帝問道。
沈淑妃笑道:&ldo;公主雖沒猜對,不過有一點卻說對了,這道菜,工藝的確十分繁複,它有一個名字,叫做&l;火芽銀絲&r;,不如皇上先嘗嘗味道?&rdo;
&ldo;&l;火芽銀絲&r;?這名字的確好聽,&rdo;昌武贊了一句,&ldo;諸位愛卿便與朕一道嘗嘗這&l;火芽銀絲&r;吧。&rdo;
昌武帝先動筷子,其餘眾人也都吃了起來。
將豆芽吃到口中的人只覺得這細絲口感脆嫩,咬下去非常爽口,但是裡面又帶著肉的味道,夾雜著鮑魚湯汁的鮮香味兒,幾種口味既融合在一起,又層層分明,同時令人享受到了肉、海鮮以及蔬菜三種型別的美味,滋味絕妙!
昌武帝面前那隻碟子裡,鮑魚被撥在一邊,豆芽兒三兩筷子就被吃光了,他還意猶未盡,道:&ldo;果真非同凡響!只是這分量未免也太少了些。&rdo;
&ldo;皇上,主菜還沒上呢,&rdo;沈淑妃盈盈一笑道,&ldo;這道菜是臣妾的弟弟沈子越獻給皇上的,那小子自己在家裡搗鼓了好些天,還瞞著家裡所有的人,末了找臣妾幫忙獻菜,臣妾就厚著臉皮借花獻佛,皇上,不若先讓子越給您說說這菜是怎麼做出來的吧?&rdo;
昌武帝摸了摸鬍子,頷首道:&ldo;又是沈家老九?這沈子越,就是鬼點子多,快給朕與諸位愛卿說說,你這道菜,有什麼名堂?&rdo;
豆芽兒所做的菜,以沈子越的名義獻給昌武帝,這是事先靈疏就和沈子越商量好了的。
主意雖然是靈疏出的,但是以他的身份,是不夠分量親自獻菜的,他也不想貪這個功勞,衛修涯如今處境敏感,而沈子越的堂姐沈淑妃是皇帝的寵妃,由他們姐弟共同來獻菜,是最恰當不過的了。
沈子越站起來朝昌武拜了拜,&ldo;稟皇上,這道&l;火芽銀絲&r;,主料其實是豆芽兒,把頭和尾掐掉,剩下豆芽的莖,再用特製的針從豆芽中穿孔,&rdo;
&ldo;將火腿撕成細絲,風乾,當成引線,用針把火腿穿入豆芽的孔中,皇上和各位大人們剛才吃的這一小碟子,是草民命數十個繡娘及廚子同時動手製作,方才可以在短時間內完成這道菜,讓大家吃到最新鮮的&l;火芽銀絲&r;。&rdo;
&ldo;妙啊!&rdo;昌武帝聽完,不由大聲讚嘆道,&ldo;真是奇思妙想!來人,賞沈愛卿一柄玉如意!&rdo;
沈子越忙跪地謝恩:&ldo;多謝皇上賞賜!&rdo;
這會兒大殿裡的一眾賓客們全都驚訝地議論開了,有人的小碟子裡還剩下一些&ldo;火芽銀絲&rdo;,便用筷子夾起來仔細打量,果然看見那豆芽中有一條細細的線。
一個武將說道:&ldo;這道菜的做法當真是太繁複了!這麼細的豆芽,在上面穿孔就已經不是常人能辦到的了,還在把火腿絲穿進去,換了是我,別說穿孔了,只怕是豆芽一拿在手上就給捏斷了。&rdo;
&ldo;說的沒錯,也不知道要穿一根豆芽,得弄壞多