第16章 第一位客人 (第2/3頁)
噸噸噸噸噸提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
汐。」黃汐精準找到廚藝臺後的秦淮。
秦淮把雲中餐廳各項事宜全權委託給黃汐後只定了一個規矩,非後廚人員不換衣服不得進入後廚。黃汐正在完美遵守,人站在距離廚房門口有30多公分的地方,距離把握得很好。
秦淮恍然,他這幾天都在家裡備料和制定選單,沒見過黃汐只看過照片,見到真人一下沒反應過來。
「秦師傅,趙師傅,落落,早上好。」黃汐又笑著其餘幾人打招呼。
「不用叫我老闆,叫我……小秦師傅吧。」秦淮道,在虯縣的時候附近的街坊鄰居就是這麼叫的。
秦從文是老秦,秦淮是小秦,秦家早餐店隔壁的10元小炒快餐店的老闆也姓秦,不過由於老秦和小秦的稱呼都被佔了,所以大家一般叫他的秦光頭。
「小秦師傅。」黃汐從善如流地道,「其餘人大概6點能到,我看點心都已經蒸上了,需要現在掛菜牌嗎?」
秦淮點頭。
黃汐立刻忙活起來,秦落跑到視窗告訴黃汐掛哪些菜牌。
菜牌是前兩天定製的木製菜牌,每個牌子上都標明瞭菜品和價格,方便更換。
秦淮雖然沒見過黃汐,但是這幾天在微信上的交流不少。因為營業時長的問題,黃汐把服務員的班次分為了長班和短班。
長班的上班時間是早上6點30分到晚上8點,短班是早上11點到晚上9點。兩種班輪流交替,半個月換一次班。勤雜工辛苦一點,需要一直上長班,所以薪資在原定的基礎上加了500塊錢。
黃汐掛完菜牌,秦淮正好包完手上這批三丁包放進小籠蒸制,抽空從視窗探出頭來問:「不是6點30分上班嗎?6點到是不是太早了。」
黃汐笑道:「今天是開業第1天,早到一些提前準備是應該的。等過兩天步入正軌就不會這樣了。」
正說著,內門開了。
一位穿著老頭衫,輕裝上陣,一看就知道是早起晨跑的大爺探著頭走進來,見食堂裡確實有人才放心進來。
「開業了沒?」大爺問,然後就透過視窗看到了廚房裡壘成小山的蒸籠。
不等黃汐回答,大爺直接走到視窗前,打量起掛著的菜牌。
「小籠肉包6塊錢一籠,鮮肉包1塊5一個,香菇青菜包一塊……挺便宜的呀。三丁包25一籠,一籠兩個。五丁包35一籠,一籠一個……這倆是啥,賣這麼貴。」
「豆沙包全部3塊,怎麼豆沙包比肉包還貴?」大爺一臉我可不是人傻錢多的暴發戶,你別想宰我。
黃汐正想開口解釋,又被大爺打斷了:「對了,我前兩天在小區門口接到你們發的那個什麼傳單,說憑傳單7折。我今天早上出門沒帶,能直接7折嗎?」
黃汐終於找到機會開口,連忙道:「當然可以,我們的傳單只是起到一個宣傳的作用,截止到10號所有進店客人吃飯都享7折優惠。」
大爺滿意的點點頭,喃喃道:「7折,245。」
「貴了。」
「不過7折啊。」
「萬一好吃呢?」
「不行,還是有點貴。」
「算了,35一個的蟹黃湯包都吃了,24塊5一個的包子算什麼,來一籠!」
「那個什麼三丁包也來一籠,再來一杯豆漿。」都不用黃汐開口,大爺自己就把自己說服了。
黃汐:「好的,不過我們的包子還在蒸,可能需要您稍等幾分鐘。」
大爺得知包子還沒有蒸好要等幾分鐘後,先去收銀臺那邊付款拿小票,讓黃汐先給他倒碗豆漿,早起晨跑渴壞了。
在大爺付款的那一刻,遊戲提示音在秦淮腦海中響起。
「叮,恭喜您完成主線任務【食堂開