雨諳提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
接下來幾鍋都是一樣的操作,足足熬了七八鍋才全部完成。
買來的十幾個陶罐全部裝滿還不夠,還好家裡還剩了不少吃完沒扔的玻璃泡菜罈子,不然可就沒地方裝了。
將豬油都放在一旁冷卻,等它自然凝固,明天一早再收到空間裡。
接著,周漾又將所有豬油渣重新倒進鍋裡面,放入幾勺鹽翻炒均勻,然後放進密封罐子裡,收到空間裡。
看時間還早,還不到9點,周漾就拿出一袋麵粉和麵,一連做了好幾個麵糰出來。
放了酵母粉的麵糰放在一旁醒面,準備做包子。不用發酵的麵糰就直接用壓面機擀成餃子皮。
趁這功夫,周漾又拿出一大塊五花肉,幾個雞蛋,一把蔥,剁了一整盆的豬肉大蔥餡兒出來。
包餃子和包包子,都是從小跟著媽媽學的,只是很久沒做了,現在有點手生,包了好幾個才找到手感。
整整包了一個多小時,才把餃子和包子全都包完。
將包子和一部分餃子都上蒸箱蒸上。剩餘的餃子,周漾決定一半做煎餃,一半水煮後再做辣味涼拌。
這般又折騰了半個多小時後,才算全部完工。
周漾快速收拾了一下廚房,就回了房間休息。不過睡之前,他還記得先去空間裡給一眾家禽家畜們餵了個食。
翌日,清明假期告罄。
周漾一大早就起來了,簡單洗漱一下後,開啟電腦先給自己的上司發了一封辭職信。
然後才轉身進廚房開始準備早餐。
從櫥櫃裡翻出一袋糙米、糯米和紫糯米,決定今天做個粢米飯糰。
不過因為糙米和紫糯米沒有提前泡過,周漾只能拿電高壓鍋來煮米飯。
將三種米按照1:1:1的比例洗淨放入高壓鍋,放入適量清水後,設定好高壓模式開煮。
又從空間拿出幾個新鮮雞腿,切開去骨,撒上奧爾良醃料醃製一會兒。再取出一袋烤腸,放進空氣炸鍋裡面炸。
等待的功夫,周漾也不閒著,繼續拿出幾根黃瓜和胡蘿蔔分別切成絲,真空包裝的榨菜、蘿蔔乾切成丁,雞蛋煎成薄薄的蛋皮再切成絲,最後再來點海草和泡菜,這飯糰的配菜就齊活了。
準備完配菜,雞腿肉也醃製的差不多了,直接放進烤箱裡烤成一個個雞排。
等雞排出爐後周漾又給它們都切成小塊。
而這時候電壓鍋裡的米飯也好了,開始自動放氣。
家裡做飯糰的模具倒是有,不過海苔片已經沒了。
周漾就打算自由發揮,做個周氏飯糰。
將米飯先盛出一大碗,然後戴上一次性手套,就開始做起飯糰。
先一層厚厚的米飯打底再加上大塊的肉和一堆配菜,再手動團起來,最後包上一層飯糰專用紙膜,主打一個量大吃飽。
一鍋飯足足捏了40個飯糰,只給自己留下一個當今天的早餐其他的都收到空間裡,然後又給自己泡了杯豆漿。
吃完早飯,周漾開啟某寶看了下快遞訊息,發現已經到了一小批在驛站,就打算先去取走,不然堆積的太多不方便。
驛站就在小區門口不遠,周漾取了快遞直接搬到車子後備箱裡。
等開出小區一定距離,拐進一條僻靜的小道,看看周圍沒人,才把快遞都收進了空間裡。
看時間還早,周漾就決定先去附近的步行街掃蕩一番,那裡也是這邊有名的美食一條街。
進入步行街,各種美食味道撲面而來。周漾每個攤位都逛了逛,但凡自己愛吃的都要買個幾十份打包帶走。
什麼炸串燒烤,大餅油條,糕點蛋糕,炸雞漢堡,小籠包燒賣,奶茶冰淇淋,滷味小吃,烤鴨燒雞……一個都不