藍寶提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
每天穿梭在各個街頭的露天小店,岑曼的嘴巴得到了極大的滿足,餘修遠像一個貼心的嚮導者,無論她想吃什麼,他也能把帶到相應的地方,一嘗她心心念唸的美食。
唯一一次餘修遠拒絕她的提議,是岑曼打算去嘗試黑毛豬火腿的時候。看他一副有所計劃的樣子,岑曼問他:&ldo;不吃火腿,那我們今晚吃什麼?&rdo;
當時餘修遠正在花舍挑選花卉,他賣了個關子:&ldo;到時候你就知道了。&rdo;
晚飯時分,岑曼被他帶到了一個位置偏僻的老舊大樓裡。她跟在他身後,心裡充滿好奇:&ldo;這裡是什麼景點?我好像沒在旅遊攻略上看過這個地方。&rdo;
這裡的燈光並不通明,走廊的兩壁都仿繪著文藝復興時期的大師名作,十分具有藝術氣息。岑曼顧著東張西望,餘修遠便牢牢地牽著她的手,免得她摔跤:&ldo;上次不是跟你說過嗎?我要帶你來嘗嘗地道的分子料理。&rdo;
&ldo;分子料理?&rdo;岑曼喃喃地重複。
餘修遠點頭:&ldo;我帶你去的地方,其實不是什麼餐廳,而是一家分子料理研究站。這個研究站的主人是退休的國際名廚布朗iguel,他是世界美食組織公認的一哥,不僅在業內很有名望,還致力於研究分子烹飪技術,最近才流出那幾分新技術,全部都是他探索出來的。&rdo;
光是聽餘疏影的介紹,岑曼就覺得這位iguel是一位了不起的人物。她有點興奮:&ldo;等下我們可以跟他見面了嗎?你什麼時候認識iguel的?怎麼跟他認識的?&rdo;
餘修遠說:&ldo;前段時間,他在改進新技術的時候遇上了問題,於是在網上尋求解決方法。其實那個問題用很簡單的化學原理就可以處理,我恰好看見,所以就給了他幾個解決方法。&rdo;
岑曼正想追問,他們已經到達了iguel的研究所。在她發問前,餘修遠將準備好的花束遞給她:&ldo;見面禮你來送好了。&rdo;
iguel早在等待貴客,一見了他們,立即熱情地跟他們擁抱,接過岑曼的花束,他更是眉開眼笑,連下巴那把灰白的大鬍子也在顫動。
iguel是土生土長的西班牙人,他常年在歐洲各國公幹,因而英文也說得十分流利。他很大方地讓他們參觀自己的實驗室,還親自給他們演示幾種新穎的儀器和輔助劑的使用方法。
目不轉睛地看著iguel將各樣食材化為神奇,岑曼這才知道自己先前接觸的方法和技術有多平庸。iguel用英語講解著其中奧妙,一些化學用語晦澀難懂,餘修遠就低聲地給她翻譯,末了還對她說:&ldo;如果有問題,我可以幫你問問,雖然不可能在這麼短的時間裡掌握其中的精粹,但肯定會給你帶來啟發的,這樣啟發對你日後的工作會有很多的幫助。&rdo;
這話要是放在以前,岑曼不會覺得有什麼不妥,然而現在,她已經從歐陽雍口中得知他們跟梁溯之間的恩怨,再聽見這些話,她心裡很不是滋味。她不由得轉頭望向他,只見他神色如常,察覺她的注視,還微微地笑了笑。
第71章 忘憂糙(四)
察覺她正表情怪異地看著自己,餘修遠低聲問:&ldo;你是不是累了?&rdo;
岑曼搖頭,隨後就收回視線,繼續看iguel演示。
iguel著重他們介紹的,是他最近研究的食物重塑技術。透過改變食材的分子結構,重新組合,他能夠將不同的味道進行組合,從而發生與眾不同的衝撞和反應,形成刺激味蕾的新料理。
當他把冒著煙的櫻桃推到自己手邊,並做了一個&ldo;請&rdo;的手勢,岑曼便欣然