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林沫沫記下需要的花椒、胡椒、白糖等等需要的調料請張掌櫃叫人去買,自己和林婉君、李氏三人在廚房開始切豬肉、野雞肉、兔肉等。林沫沫決定根據現在能買到的調料做滷肉、炸酥肉、炸丸子、水煮肉片、宮保雞丁、麻辣兔丁六個菜,雖然有些菜需要的調料比如豆瓣醬、生抽等沒有,沒辦法先將就吧。

林沫沫站在凳子上做主廚、林婉君和李氏還有“客來居”的大廚幫忙打下手,花了一個多時辰終於做好了林沫沫計劃的幾個菜,做菜時林沫沫沒有避諱張掌櫃和“客來居”的大廚,林沫沫也不怕他們學會,反正自己的目的是賣獵物,而且這些菜自己做的水平一般,有些靈魂調味品自己沒放。

林沫沫決定回去以後自己好好研究一下豆瓣醬、雞精、蠔油等調味品做法,如果張掌櫃是個不誠信的人,以後自己有這些東西也不和他合作,然後再把這些菜式交給其他人氣死張掌櫃。

張掌櫃和“客來居”的掌櫃在林沫沫做菜時,早已被這些做法給折服,等菜一做出來,兩人更是驚歎這做法的精妙,還沒吃,光看賣相和聞味道兩人都知道這東西絕對是他們飯館以後做大做強的武器。

張掌櫃和大廚兩人直接在廚房拿來筷子一一嘗過,眼睛都開始冒光,兩人開始覺得舌頭又麻又辣,有些不適應。慢慢地口齒生香,這麼熱的天氣突然想吃上幾碗飯,於是兩人又添了米飯吃了起來,兩人你一口我一口的就怕被對方吃完,很快兩人就把六個菜配著兩碗米飯吃完。

林婉君全程哀怨地看著張掌櫃兩人,暗想張掌櫃也太摳了,連吃飯都不叫上自己三人。

李氏則是在想林沫沫這小腦袋裡裝的是啥,為啥能做出這些和平常人家不一樣的菜?這些菜聞著好香、好想吃,然後李氏就開始默默嚥了下口水。

林沫沫自穿越以來也沒吃過自己喜歡的食物,但現在她在想的是難道自己的手藝變得很好了?因為她讀取到張掌櫃和大廚的心思就是:快吃,別讓對方多吃!

張掌櫃二人吃完後發現肚子撐得不行,他連忙叫小二倒茶來。這才看著林婉君三人,想起自己光顧著自己吃了,忘記請她們三人一起吃,尷尬的不知道如何開口,只是一直說:“抱歉,抱歉,失禮失禮!”

然後張掌櫃臉上笑開了花,連對林婉君和林沫沫的稱呼都變為“林家妹子”“沫沫”,也讓林婉君稱呼自己為“張大哥”“伯伯”。

張掌櫃說:“林家妹子、沫沫你們看這野豬肉我全要了,只是不知這些菜的方子?”

林沫沫當然知道現在這些方子不能免費就給了張掌櫃,於是她開口道:“張掌櫃也知道這些菜樣式在我們鎮甚至縣城都是沒有的樣式,我爹也是去了很遠很遠的地方吃過一次回來和我們說起,我自己根據他說的方法研究出來的……”

張掌櫃一個商人能在這個鎮上開一家飯館自然不是傻子,也知道林沫沫的意思,他打斷道:“沫沫,你也不要和張伯伯說其他的,你直接說這幾個菜方子多少錢?如果在我能承受的範圍,我就買下,你也知道我這只是個小飯館……”

林沫沫想這張掌櫃也是個人精,自己不報價,還想自己先出價來試探自己的底線。於是林沫沫也說道:“我知道張伯伯的意思,只是這些方子我也是花了很多心思,而且我想這些方子不僅可以讓伯伯的飯館在鎮上,甚至可以在縣城獨佔一份。”

張掌櫃見林沫沫不說價錢也明白這小丫頭也是個能人,最後張掌櫃咬了咬牙道:“你看五十兩我全買了這幾個方子可行?”

林沫沫還價道:“一百兩。”

張掌櫃心中默默計算了一下自己的本錢和鎮上物價,心中計劃最多八十兩買這些菜方,但他口中說到:“六十兩,一個菜方十兩,不能再多了!”

林沫沫見到了

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