第269章 陳爍的選題！ (第2/2頁)
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“我也是。”
陳爍微笑著點頭給予回應。
鐺鐺鐺！
掛在比賽臺中央的小鐘被裁判敲響，比賽正式開始。
“來了，來了，兄弟們十分期待嗷！”
“不知道這次陳爍選手又會拿出什麼菜品來參加呢？”
“說起來上一次比賽是真的驚險啊，結果我都有點不敢看了。”
陽城。
楊清玉也開啟了直播間，十分興奮。
“來了嗷，兄弟們。”
“上一次我沒能趕得上比賽開始這一次我專門沒有打遊戲，直接就在直播間守著了。”
“我看哪個還敢說老孃不愛國？”
“勾罕見，我呸，你們才是勾罕見！”
與此同時，若雪也在家中開啟了電視和小豆腐一起觀看陳爍的比賽。
之前的比賽在工作日，小豆腐沒有時間看陳爍的比賽。
今天是週末，小豆腐終於能在電視上看到陳爍了。
“哇，媽媽你快看爸爸上電視了，那個是爸爸！”
“哇，爸爸好帥啊！”
小豆腐激動的拍著肉嘟嘟的小手。
白若雪聞言忍不住微微一笑：“沒錯，爸爸就是很帥呀。”
“爸爸加油，打敗他們！”
小豆腐揮舞著手臂，大聲的說道。
比賽一開始，弗朗斯便開始挑選材料。
單純的煎鵝肝味道一般，想要使煎鵝肝變得更加美味，就需要加入各種各樣的輔助配料。
首先就是蘋果，土豆，胡蘿蔔，黑胡椒，紅酒等，這些東西是用來提供給鵝肝，讓它的味道、口感變得更加豐富有層次感。
除了這些之外，還有胡蘿蔔和茄子這些是用作配菜的。
當然最重要的就是燒汁。
所謂的燒汁有點類似於華國料理中的甜麵醬，而法餐中所用到的燒汁製作過程比較複雜。
燒汁的主要原材料為牛骨，洋蔥，芹菜和胡蘿蔔等蔬菜。
同時還會加入一些番茄或者番茄醬，用來給燒汁提供酸味。
這些材料處理過後要放到烤箱之中，高溫至少烘烤三個小時以上。
所以弗朗斯所用的燒車是提前準備好的，而不是自己製作的。
但是為了使煎鵝肝更加美味，弗朗斯還是在燒之中加入了一些自己的理解。
“弗朗斯這是在幹什麼？往燒汁裡面加番茄醬？”
主持人也有點不太明白弗朗斯此舉的含義。
“大膽的操作！”
路易斯絲毫不掩飾自己的讚美之情。
“看來弗朗斯選手對於主辦方所提供的醬料很是不滿，所以他打算在其中加入一些自己的理解。”
“就是不知道加入他自己的理解之後，醬料是會變得更加美味，還是會導致極為嚴重的後果！”
