嘟嘟提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
有金桔,還有青杏呢,我釀青杏酒給你們喝。”
陳氏又驚又喜:“閨女,你到底從哪學來的這些本事?莫非是夢中得了仙人的指點不成?”
採蓮噗嗤一笑:“娘,哪有什麼仙人,不過是女兒自己平日閒著無事,瞎想出來的罷了!再說這些果酒,古書上也有過記載,我不過是舉一反三,觸類旁通罷了。”
母女二人來到院子,此時正值三月小陽春,院牆外,桃花開得轟轟烈烈,一片雲蒸霞蔚景象,杏花卻早已敗落,江家大院東南角的幾棵杏樹上,結滿了累累的青果。
採蓮將裙腳系在腰間,雙手抱住樹身,三下兩下就爬上了杏樹,衝自己的臥房喊了一聲:“採玉,快拿籃子來接杏子!”
採玉清脆地應了一聲,拎了個竹籃飛奔而出:“姐!我就知道你快要釀杏子酒了!”
採蓮將一把杏子扔給她:“就你機靈!”
採玉將籃子一兜,穩穩地接住了那把杏子,姐妹兩一個在樹上摘,一個在地下接,好不快活。
不一時,採玉就接了滿滿一籃子青杏,採蓮見差不多了,就下來樹,對陳氏道:“娘,你給我些錢,去村口打米酒來。”
陳氏笑道,昨兒我打了五斤米酒放在房裡,原是打算回孃家送你外祖父喝的,如今搬一罈子金桔酒去,就用不著米酒了,正好用上。
採玉聽了,忙一溜煙跑進母親的臥房,將那兩大罈子米酒搬進了廚房。
母女三人將青杏洗乾淨了,控幹水分,放進空罈子裡,又放了些冰糖,兌了些井水,最後採蓮根據比例倒了適量的米酒進去,隨即封了罈子,將罈子一個個的搬進自己房中,等著它自然發酵。
“姐!這青杏酒,是不是比去年的紅棗酒要好喝啊?”採玉一臉神往地問。
“味道各有千秋,不過,杏酒功能驅寒,止咳,紅棗酒治產後體虛,增加食慾!”採蓮回答妹妹。
採玉吐了吐舌頭:“我姐姐真是仙人,什麼都懂!”
釀完了青杏酒,日頭已經升上樹梢,陳氏自去臥房縫補衣衫,採蓮姐妹就坐在老槐樹下的石桌上剝花生米。
正午時分,江老二扛著犁鏵,牽著老黃牛回家的時候,廚房的桌子上早已擺上了酒菜。
品嚐著女兒親手釀造的金桔酒,江老二隻覺得半天的疲勞不翼而飛,嘿嘿笑著道:“蓮兒!你可真是爹的老酒罈子,爹後半輩子的酒都要問你要了!”
“爹!我會釀的可不是這一樣,以後,您就等著瞧吧!”採蓮一邊說,一邊將一大碗糖水荷包蛋端給了爹爹。
江老二不由得笑眯了眼,輕輕摸了摸採蓮的頭。
晌午時分,所有人都在午睡,整個江家大院靜悄悄的。
江老大家的寶貝兒子榮新卻躺在炕上,翻來覆去的怎麼也睡不著。
他們學堂裡的先生管得嚴,沒有午睡的習慣,如今回來,卻哪裡睡得著。
百無聊賴之下,榮新披衣起床,在院子裡四處逛起來。
來到院角,見杏樹下散落了幾個未熟的青杏,想起上午二叔家的兩個妹妹說採了杏子釀造果酒,便來了興致,有心要去跟陳氏討幾杯果酒喝喝,卻見二叔家幾間房門都緊緊關著。
他搖了搖頭,正要回房繼續睡覺,卻聽外面又人輕輕叩門,榮新急忙上前開門,卻見門口赫然站著自己的同窗王義和楚釗,登時大喜,抱拳道:“二位仁兄,你們什麼時候來的江家村,快快請進。”
王義笑道:“我的姑媽和楚兄的姑媽,都嫁在你們江家村,江兄莫非不知?”
“這可是我平日裡疏忽了!你們來的正好,我正愁日子沒法打發呢!”榮新一邊說,一邊將兩人讓進了自己家堂屋,隨即又親自去泡茶。
王義開啟摺扇,晃了