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穿上圍裙的張嫋嫋,把豬蹄放在大盆裡,放上自來水,一邊用菜刀颳著燒過豬毛的表皮,一邊笑著說昨天應該讓超市把豬蹄給剁好,今天是自己給自己找麻煩了。

還好農家樂今天沒客人,老闆人很好,什麼工具都提供。洗好豬蹄放在菜板上,張嫋嫋一陣比比劃劃,鄧姐看她那樣知道是沒幹過剁豬蹄的,反正自己現在也沒太多準備工作,走過去:“不知道怎麼下手吧?砍刀給我。”

張嫋嫋尷尬地笑笑,把刀交給了鄧姐。鄧姐手起刀落,一陣砍砍砍,剁豬蹄的聲音傳出來,大家一看鄧姐的架式,以後鄧姐叫幹啥事聽話點,不然......大家的眼神瞭然。

不到十分鐘鄧姐把豬蹄剁好了,洗乾淨自己的手,一付事了深藏功與名地回到自己的地盤。單一一已經把藕分開,藕節削掉,正在埋頭刮皮,見鄧姐回來一臉討好:“鄧姐,我快削好了。”狗腿之勢已成。

其餘各組負責做菜的組員也紛紛開始處理藕的表皮, 王梓接著宣佈第二個環節:“下面進行第二個環節:種白菜,活動要求:1、每組推選兩人參加種菜比賽,比賽不限時長,種完規定菜秧視為完成,可以到食材區選擇自己要做的食材,其他的小組只能選擇一個素菜;2、早上遲到人員所在小組,推後5分鐘開始種菜。現在給每個小組2分鐘的討論時間,2分鐘後活動開始。”

“地在哪兒呢?”眼前可沒有地可種。

“繞過涼棚,後面就是菜園。”王梓指向涼棚中間的一條出口。有上一環節的經驗,第二環節不用怎麼討論,所有的組都沒有換人,原班人馬上陣。

哨音響後,所有人往菜園衝去,只留下做大菜的張嫋嫋。那邊加油聲、喝倒彩聲很是熱鬧,張嫋嫋守著鍋,一邊加上柴火燒水,一邊唸叨:“就我一個人在這兒,張傑這娃子今天要是不來,看我下週上班咋收拾他。”

噔噔噔的腳步聲傳來,抬頭一看,真是背後別說人,那小子出現了:“領導,不好意思,不好意思,真的是鬧鐘沒響,我自己打計程車來的。”

“幫我燒火。”嫋嫋只是看了張傑一眼,沒有多說什麼。

被看了一眼的張傑有些訕訕地摸摸鼻子:“昨晚打遊戲打晚了。”搶過嫋嫋手上的柴火,“咋能讓領導幹這些粗活,我來我來!”

一通往灶膛裡塞柴,本來燃得挺旺的火慢慢就快滅了。“領導,領導,這火咋越燒越小啦。”張傑看著要熄了的火,感覺自己很無辜。

張嫋嫋看向灶膛,一陣無語:“誰讓你塞那麼多柴的?氣門都塞住了,沒有空氣怎麼燃燒,你初中化學怎麼學的?”

“呵呵,體育老師教的!”張傑撓撓後腦勺,看張嫋嫋撤出一部分柴,又向灶膛狠狠吹了幾口氣,快要滅掉的火又燃了起來,“果然是領導,幹啥都那麼能幹。”豎起的大拇指還沒立正,被嫋嫋一個白眼嚇了下去。

“少拍彩虹屁,做事兒動點腦筋,不會的就問,少耍小聰明。”

“領導,我這是發自肺腑。”

“閉嘴!”張傑立馬在嘴邊做了一個鎖拉鍊的動作。

水開了,嫋嫋先將開水舀了一半到旁邊的高壓鍋裡,又嫻熟地把豬蹄倒入鐵鍋,放上生薑、蔥白和料酒焯水,待水復開後煮了5、6分鐘,用漏勺撈出豬蹄放到高壓鍋裡,換掉鐵鍋,把高壓鍋端到灶膛上,拍了老薑到鍋裡,看看水差不多,便蓋上高壓鍋蓋,吩咐張傑:“火燒旺,看到高壓鍋冒氣了就改成中火。”

“中火?是什麼意思?”

“中火就是不要加柴了,這些柴夠了!”

“不懂就問,不懂就問。”

燉煮的過程中,張嫋嫋把蓮藕一一打理出來,切成藕塊。張傑見她一陣行雲流水:“領導,你們家是你做飯吧?”

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