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你要是能弄個十全十美,十個熱菜十個冷盤,那就真的十全十美嘍。
不過以現在的條件,也就是想想。
大原則確定下來,就開始貪黑準備,這個在當地農村,通常被稱為“走油”,大意就是頭一天晚上,把需要油炸的那些食物,都先炸出來。
院裡挑了個明晃晃的大燈泡子,搭起了鍋臺,支起油鍋,張杆子坐在小板凳上,一個勁往灶坑裡添柴火。
村裡的小娃娃,差不多都聞著油香來了,院裡擠不下,大門外都站著一大幫,眼巴巴地望著那口大油鍋。
然後目不轉睛地瞧著張大帥開始炸江米條,炸丸子,炸豆哏。
院子裡,接連響起一片吞嚥口水的聲音。
劉青山見狀端起一盆子炸好的江米條:“來來來,一人抓一把!”
嘎巴,嘎巴,江米條又酥又脆,外面還裹著一層砂糖,吃到嘴裡,又香又甜。
“真香啊!”
娃子們嘴裡齊齊讚歎著。
“哇!”
哭聲忽然響起,劉青山連忙過去檢視,原來是張隊長家的老閨女,叫小六子的,手裡的江米條被劉青山家的大黃狗給搶走了。
大黃狗偷食很有技巧,不咬也不叫,鳥悄兒地跟在你身邊,抽冷子就輕輕下口,把手裡的食物叼走,還不帶咬到手的。
“小六別哭,給你吃丸子。”
老四劉綵鳳又挨個給小夥伴發丸子,雖然是素丸子,可是這年頭,有油水的食物就是美食,尤其是丸子,更是小娃子的最愛。
坐席的時候,丸子什麼的端上來,直接就被小娃子給搶光了。
有心眼多的小娃子,這一撥吃完了,下一撥開席的時候,又坐到桌上,搶完了丸子就下桌。
此刻孩子們一個個都吃得小嘴油汪汪的,心滿意足地回家睡覺,等著明天吃大餐。
往天,在外面瘋跑的娃子們,基本上都沾枕頭就著,可是今天怪了,翻來覆去烙燒餅,咋就不困了呢,腦袋裡,總有圓溜溜的丸子轉悠。
這年頭,一年到頭,也吃不上幾次好東西,能不盼著嗎?
忙碌了半個晚上的大人們,也是飢腸轆轆,簡單收拾了兩桌,順便喝點小酒解解乏。
“大夥都多吃點,累了一天啦。”
林芝繫著圍裙,招呼客人,不知道是因為高興的,還是忙活的,臉上紅撲撲的,不像原來那麼蒼白。
大張羅抿了一口酒讚歎道:“大妹子,你們老劉家這個喜事兒辦得敞亮。”
張大帥是連連點點頭:“這話不假,一家辦事,全村跟著過年。”
林芝臉上也樂開花:“還不是大夥幫忙嘛。”
劉青山也過來敬了一盅酒,跟每個人都能聊幾句,談及往日大夥對劉家的恩情,總能叫對方心裡熱乎乎的。
等到給張杆子敬酒的時候,這傢伙自己已經把自己喝倒了,根本就不用麻煩別人。
酒桌上,把明天婚禮的程式敲定之後,眾人也就散了,劉青山一家人,這才吃一口消停飯。
劉青山夾了一個丸子,扔進嘴裡,嗯,也真是怪了,你說這時候的吃食,咋就這麼香呢?
爺爺奶奶年紀大了,簡單吃了點就回屋裡休息,畢竟明天還得折騰呢。
不過呢,這樣的喜事,老兩口都笑眯眯的,一點都不覺得累。
二姐劉銀鳳嘎吱咬了一口江米條,然後用英語跟劉青山說:“弟弟,這東西用英語怎麼說?”
這些日子,姐弟倆的對話,都刻意用英語,主要是為了鍛鍊劉銀鳳的口語表達能力。
雖然說的很慢,發音也不大標準,但是也算能張開嘴了。
這下子,連劉青山都被難住嘍,眨了眨眼,然後