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又被抱了起來。
許巖就屬於是那種有病的。
讓他一直住土房子,他也不願意,可看到房子被推倒,心裡就有種淡淡的感觸。
這大概就是所謂的矯情。
好在他病得不重,聞言笑呵呵說道:“開心,媽媽我們去摘香椿吧?”
“香椿?”
徐麗蘭愣了一下,沒太明白。
許巖笑眯眯:“就是椿樹啊,書上說了,香椿嫩芽好吃,營養豐富,可以涼拌,可以煎雞蛋,還可以包餃子。”
春天來了,香椿也發芽了。
其實這東西這一片是沒人吃的,往後幾十年都是這樣。
但作為一個重生者,許巖表示,魚可以不要,肉也可以不要,就這些新鮮的,萬萬不能錯過。
不然就要等下一年了。
徐麗蘭有些吃驚,長這麼大,她頭一次知道,香椿芽可以吃。
卻又不那麼吃驚,因為哪怕是現在,都還很多人挖野菜。
正好這邊也不太需要幫忙,她在這裡,也就做個樣子,主要任務其實是燒水做飯。
便欣然笑道:“行吧,既然書上都說了,那就按書上的來。”
就這麼說著,很快娘倆拎著竹籃大手牽小手出發了。
這一趟收穫頗豐。
粉嫩粉嫩的紅色香椿芽,根本都沒人要,輕輕鬆鬆就摘了半籃子。
除了香椿,還有新鮮的木耳,有秘密窩點撿到的大蘑菇,也新生的野芹菜。
回來少不得又讓人一陣好奇。
這木耳蘑菇野芹菜也就罷了,都知道,有人吃,可這香椿芽,真的能吃?真的好吃?
徐麗蘭其實也摸不準,不過兒子都那樣說了,那多摘點也沒什麼問題,反正不費事。
進廚房便道:“書上怎麼說的,這東西到底要怎麼弄?”
“要先焯水。”
“樹上說香椿芽裡面有很重的亞硝酸鹽,對身體不好,要先燙過。”
“然後就想怎麼吃都行,可以代替小蔥煎雞蛋,可以加香醋涼拌,可以剁肉餡包餃子。”
“……”
別的都可以打醬油,吃,許巖是認真的。
徐麗蘭就笑:“那你想怎麼吃,煎雞蛋,涼拌,還是包餃子?”
“煎雞蛋,涼拌,多出來的包餃子。”許巖笑眯眯。
徐麗蘭搖頭,笑著點了一下:“我就知道,貪心。”
說完又道:“可媽媽不會包餃子呀,書上應該沒有教怎麼包餃子吧?”
“書上是沒有教,但是應該很簡單的,媽媽你忘了,咱們一起吃過水餃的。”
這裡是中部地區,勉強算南方。
這邊是不流行吃餃子的,沒有這個習俗,鄉下地方也幾乎見不到。
但鎮上的早點鋪,有的會賣水餃。
徐麗蘭回憶了一下,感覺應該不算特別難,便道:“行吧,那就試試,先少包一點,香椿餡芹菜餡都來點,好吃再說。”
就這麼說著,和麵,剁餡,擀餃子皮,很快便忙碌起來。