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榮羽看了一上午,然後就將這三本日記又鄭重的收起來,放在了休息室裡的一個抽屜裡。準備在下班之後,將這三本日記帶回去,好好的珍藏。
這無關喜歡與不喜歡,只與一個少女美好的青春記錄有關。珍藏起來,或許以後就是這個少女的珍貴的回憶與財富了。
今天的兩桌都滿了。
一桌是專門來這裡吃飯的,一共五個人,坐在大包間裡。領頭的那個人是個美食博主。可以說是來探店的。
另一桌是張若穎介紹過來的,三個人,其中一個和張若穎關係還不錯。聽了張若穎的推介之後,就領著倆閨蜜過來了,坐在小包間裡。
在古樸的包間裡,看春光裡的桃花燦爛,看小院子春意盎然的花草樹木和潺潺流水。然後還能看到一個小丫頭將幼兒園的畫冊放在石桌上,人卻在那裡撲蝴蝶,樂此不疲的又是一景。
“這道菜叫夜雨秋池。”
“一道水煮魚叫夜雨秋池?老闆說道說道?”領頭的姑娘眼睛亮亮的看著榮羽,她就是聽張若穎說,廚師特有意思才過來的,都是家裡不差錢的主。
“巴山夜雨,蜀地水煮魚。”榮羽說道,“古人以人立亭中,周圍皆水,故曰池。這盤菜魚肚為亭,魚湯為池,巴蜀水煮魚的特色。說是巴山夜雨也不為過。嘗一嘗,能品出什麼滋味來?”
榮羽建議下,三個姑娘紛紛下快子。
為首的姑娘先是眉頭一皺,隨即又舒展開來,最後品咋了幾下,似乎有些意猶未盡的感覺,想要再來一快子。
“等一下再吃!”榮羽建議。
姑娘就疑惑的看著榮羽,另外兩個也停下來,看他。
“先麻後辣,就是那種忽然之間的對舌頭的一種觸覺上的刺激。人的舌頭品嚐酸甜苦辣鹹,卻沒有一處部位能嚐出麻味。但是麻味卻又真實的存在,這是一種觸感。所以麻味觸動味蕾,用辣味加深這種痛苦,在用糖來中和一些痛苦的感覺,最後又有魚湯中薄荷葉來讓麻和辣變得澹薄,卻又足夠回味。這就是讓你們停一下的原因了。”
三個姑娘聽得津津有味。
榮羽就笑道:“君問歸期未有期,巴山夜雨漲秋池。這兩句詩本身就是李義山來思念朋友而寫的。麻味動情,動情之人是痛苦的,這就是麻。而這種痛苦在兩地不能相聚,因此將這種痛苦不斷加深的就是辣。最後詩人美好的幻想,則是這種痛苦慢慢的變得醇厚,這就是糖的作用了。最後的薄荷的味道,則讓情感變得會更加的縹緲,讓痛苦變成了可以接受的美好憧憬。這正是品嚐這道夜雨秋池的巴蜀水煮魚的真正要義所在了。”
三個姑娘都長大了嘴巴,吃驚的看著榮羽。
“老闆,你是不是瞎編的啊?人長得這麼帥,別騙我們好不好?”領頭的姑娘開玩笑的說著。
“再嘗一嘗,就知道了啊!”榮羽做了請的手勢。
為首的姑娘就再嚐了嚐,回味了一下,果然就點點頭,對著榮羽豎起大拇指,說道:“老闆,你可真牛逼。難怪小穎子極力推薦的,哈哈,果然沒有來錯。”
姑娘對著倆閨蜜說道:“還真是這樣。”
榮羽就笑,其實這是根據味蕾對食物品嚐的一個先後感知而得出來的一個結論。所以想要學好廚藝,真的不能只知道怎麼去做,還要知道為什麼這麼去做。才能有新的創意,不斷的發掘出美食的新的意義。
和這三個漂亮姑娘說話,還是心情舒暢的。
榮羽拒絕了那個姑娘一起吃飯的邀請,笑著去了那個大包間打招呼。
美食博主是個二三十的男人,長得挺帥的,挺有賣相。其餘的有一個和他年紀差不多的男人,胖了點,矮了點。還有三個都是漂亮的小妹妹。
看來這個美食博主還挺