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南側。原是一座中世紀城堡,16世紀後經多次改建、擴建,至18世紀為現存規模的盧浮宮(PalaisduLouvre)。建築巍峨壯麗。其畫廊長達900英尺,藏有大量十七世紀以及歐洲文藝復興期間許多藝術家的作品。館藏品達40萬件。盧浮宮美術博物館分為6大部分:希臘和羅馬藝術館;東方藝術館;埃及藝術館;歐洲中世紀、文藝復興時期和現代雕像館;歷代繪畫館。展覽按不同流派、學派和時代劃分。一層展出雕刻。二層油畫,三層是素描和彩粉畫。

☆、第二十八章:法國一週遊

畫作之豐富、之精湛讓蘇菲流連忘返,樂不思蜀。

第三站是最著名的中世紀哥特式大教堂,以其規模、年代和在考古、建築上的價值而著稱巴黎聖母院(Notre—DamedeParis)。

第四站是巴士底,這座古城堡擁有8座巍峨堅固的炮臺,興建之初是用來抵抗英國入侵的。1380-1422年,這座城堡被改為王家監獄。早在16世紀,這裡就開始關押囚禁政治犯,法國啟蒙思想家伏爾泰就曾兩次關押在這裡。法國人民心目中,巴士底獄已成為法國封建專制統治的象徵。

第五站是位於巴黎市中心塞納河左岸的拉丁區,於1791年建成,是永久紀念法國曆史名人的聖殿先賢祠(lePantheon)。它原是路易十五時代建成的聖·熱內維耶瓦教堂,

第六站是位於巴黎市中心、塞納河北岸,是法國最著名廣場和世界上最美麗的廣場之一的巴黎協和廣場(PlacedelaConcordeinParis)。

第七站是香榭麗舍大街(AvedesChamps—Elysees)東起協和廣場西至星形廣場,是橫貫巴黎且最具特色、最繁華的街道之一。在法文中“香榭麗舍”是“田園樂土”的意思。

法國一週遊,蘇菲共參觀了七處名勝,獲得一本厚厚的相簿集作紀念,還在指定的商場買了許多商品作禮物。

法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國紅酒世界聞名,法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也出產無數聞名於世的高階葡萄酒,其口味種類極富變化,法國生產的紅酒有六大生產地包括波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(LoireValley)、隆河谷地(CotesduPhone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。

波爾多紅酒產地——

“波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒莊(MargaretRed)的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍佈大小酒莊8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。酒城波爾多有句名言:酒是釀造師的孩子。意思是說,有了優秀的釀造師,才能創造出高質量的酒。波爾多瑪格麗紅紅酒的高貴源於它漫長而細緻的釀造方式:葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著紅酒清澈的法國紅酒。”

凌晨,一輛黑色的轎車開進波爾多。蘇菲和傑斯特在波爾多負責人瓊斯的邊帶領邊介紹下走進酒窖,架子上擺放著各種年份的葡萄酒,有的瓶子上只積一層薄薄的灰,大多數酒瓶上積著厚厚的一層灰。

這些都是瓊斯多年來的獨家收藏,每一瓶都是他的寶貝。如果不是懂酒的人,瓊斯也不會分享自己的收藏。

“動人的顏色及酒中丹寧的含量;發酵完成後,需要將沉於發

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