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他說完,就去找木盆裝水。
方化簡坐在一旁看他折騰,聲音之響,過程之繁雜,連屋裡專心縫製自己小書包的祚燁也出來了。
祚燁站在屋簷下,問:&ldo;仕哥,你做什麼?&rdo;
方化簡代答:&ldo;酸梅汁,你聽過嗎?&rdo;
祚燁搖搖頭:&ldo;未曾,但既是仕哥弄出來的,一定是好東西。&rdo;
方化簡說:&ldo;你的崇拜沒有原則啊。&rdo;
方城仕笑,回頭沖他比了個贊:&ldo;你真是棒棒的。&rdo;
祚燁微微紅了臉。
方城仕問他:&ldo;書包做好了?&rdo;
祚燁說:&ldo;還差一點。&rdo;
方城仕說:&ldo;趕緊去做,晚了光暗。&rdo;
祚燁嗯了聲,重新進了屋。
方化簡在他走後說:&ldo;他就這樣被你養熟了?&rdo;
方城仕說:&ldo;進了我的門就是我的人,你以後對人家好點。&rdo;
方化簡忿忿不平地說:&ldo;我都進十多年了,也沒見你對我好。&rdo;
&ldo;乖,哥會疼你的。&rdo;
方化簡嗤他:&ldo;去你的。&rdo;
方城仕說:&ldo;站那麼遠怎麼看我製作?&rdo;
方化簡看他又是放糖又放桂花的,不由得走了過去:&ldo;你買桂花就是為了弄這東西?&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;
酸梅汁的做法並不難,就是熬製的時間久,一切準備就緒,方城仕就管往爐裡添柴。
地道的酸梅汁需要小火熬製六七個小時,水剩一半就成了。
但方城仕用的是楊梅,桂花和甘草又都是提前泡過,熬了一個多小時就起鍋了。
那時間正好做晚飯,方化簡為了一睹酸梅汁真容,又留下來吃飯。
祚燁把他和方城祖的小書包做好了,喜上眉梢。
待酸梅汁冷卻下來,正好給他們清清油膩。
方城仕也試了味道,覺得還是要冰一下。
那一大二小卻連連稱奇。
方化簡說:&ldo;這真是楊梅做出來的?&rdo;
方城仕擱下碗,對方城祖說:&ldo;把碗洗了就去洗澡。&rdo;
方城祖乖乖應了聲:&ldo;知道了。&rdo;
方城仕又對方化簡說:&ldo;我記得你家有井,今晚借我一用。&rdo;
&ldo;好說。&rdo;
方城仕把整鍋酸梅汁用兩個大罈子裝好,跟方化簡一人抱了一壇,出門去他家。
把罈子吊入水井放著,方城仕對方化簡說:&ldo;明日哥帶你見證奇蹟。&rdo;
方化簡這次老實了,沒上他的當:&ldo;你還有半框留著做什麼?&rdo;
&ldo;制酒,弄好了再送你。&rdo;
&ldo;那我就等著喝了。&rdo;
遲早他都是要把那些楊梅摘光的。
方城仕告別方化簡,自己一人走在鄉間小路上。
這時的明月真是亮啊,照在地上,人影清楚,賊光。
回到家鎖上院門,方城仕點了燈,準備發酵楊梅。
祚燁也點了蠟燭:&ldo;仕哥。&rdo;
&ldo;嗯?不去洗澡?&rdo;
祚燁靠近他:&ldo;待會再去。&rdo;
方城仕轉頭,燭光在靠得近的兩張臉