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,吃完便可前去點卯,怎麼就無人來公廚用朝食呢?小娘子,你手藝好,快想想法子,不然無人前來還必須按照規定來做,每日剩下這樣多的東西實在是浪費。」

要知大理寺官吏們散衙之後,免不得去平康坊會紅顏知己,畢竟在大唐人民眼裡,喝酒賦詩狎妓是風雅之士的必修課。

就算大理寺武官居多,也少不了同僚應酬,這也就使得有些年輕官吏們前夜喝酒尋樂睡過了頭,第二天爬起來洗漱完踩著上衙的最後一刻進門,莫說吃朝食了,便是喝口水潤潤嗓都來不及。

也是因為這樣,坊門間的早點鋪子生意越發紅火,不拘是胡餅、花捲,亦或是燒麥、包子,只要是方便攜帶且味道不錯的餐食,都非常受寺中官吏歡迎。

只是大唐多食羊肉,免不得味重,帶到府衙裡若是被上司發現了,逃不了一頓排頭。且早上就吃些油膩食物,難免會有些倒胃口。

「朝食,不要很油膩……」甄榛在心中默默思索,突然靈光一閃,想到了兩廣地區常吃的朝食——粉餃。

粉餃是傳統的壯族小吃,因外皮是大米磨成漿蒸熟之後做成,所以看上去晶瑩剔透,甚至隱約可以看到內裡的餡料。而滋味也是今人難以忘懷,一口咬下去,軟糯細膩,爽口彈牙。又因為餡料里加有馬蹄、木耳、蓮藕和香菇,當做早餐也不覺得油膩。

因為從前只是聽那飯館老闆談話間提到過粉餃,卻沒親眼看過過程,因此甄榛也只能試著做上一做,心中不免有些忐忑。這是她第一次做朝食,若是砸了招牌可就丟人了。

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