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夏楚楚站在她那家小飯店的廚房裡,手裡捧著一顆金黃的南瓜,眼神裡滿是期待,但口碑一直不錯,尤其是她親手做的幾道招牌菜,總能吸引不少回頭客。
然而,最近生意有些平淡,夏楚楚急需一些新花樣來吸引顧客……
“你這南瓜打算怎麼弄?”李大廚的聲音從廚房的另一頭傳來,他是個中年男人,身材魁梧,臉上總是掛著和藹的笑容。
夏楚楚轉過身,對著李大廚笑了笑,“我想試試鹹蛋黃炸南瓜,聽說這菜挺受歡迎的。”
李大廚點點頭,“這主意不錯,鹹蛋黃的鹹香和南瓜的甜軟搭配起來,應該會很受歡迎。”
就在這時,夏楚楚的閨蜜暖暖推門進來,她是個身材苗條的女孩,穿著一件簡單的白色t恤和牛仔褲,看起來清爽利落。
她一進門就皺起了眉頭,“楚楚,我聽說你要做鹹蛋黃炸南瓜?這夏天吃會不會太油膩了?”
夏楚楚愣了一下,隨即笑了笑,“暖暖,你放心,我會控制好油量的,不會讓菜太油膩的。”
暖暖搖了搖頭,“楚楚,我知道你想創新,但夏天大家胃口都不好,油膩的東西真的不太受歡迎。”
夏楚楚有些無奈,她知道暖暖是為她好,但她也確實需要一些新菜來吸引顧客。她轉頭看向李大廚,“李大廚,你覺得呢?”
李大廚沉吟了一下,“暖暖說得有道理,夏天確實不適合太油膩的菜。不過,我們可以試試用少量的油來炸,然後再用鹹蛋黃和其他調料來調味,這樣既能保持南瓜的甜軟,又能讓菜不那麼油膩。”
夏楚楚眼睛一亮,“這主意不錯,李大廚,你來幫我一起試試吧。”
李大廚點點頭,開始動手準備食材。暖暖見狀,也不好再說什麼,只好在一旁看著。
夏楚楚的小飯店裡,廚房的氣氛突然緊張起來。李大廚熟練地切著南瓜,每一刀都精準而有力,而夏楚楚則在一旁細心地準備著鹹蛋黃和其他調料。
暖暖雖然有些擔憂,但還是決定留下來幫忙。
“楚楚,你確定這樣能行嗎?”暖暖一邊幫忙清洗蔬菜,一邊再次確認。
夏楚楚抬頭,給了暖暖一個堅定的微笑,“暖暖,相信我,這次一定會有驚喜的。”
李大廚將切好的南瓜片放入預熱的油鍋中,油溫控制得恰到好處,南瓜片在油中翻滾,漸漸變得金黃酥脆。
夏楚楚則在一旁調製著鹹蛋黃醬,她的手法熟練,每一個動作都透露出她對烹飪的熱愛和執著。
“好了,南瓜炸好了,現在我們來看看這鹹蛋黃醬的效果。”李大廚將炸好的南瓜片撈出,放在一旁瀝油。
夏楚楚將調好的鹹蛋黃醬均勻地塗抹在每一塊南瓜片上,金黃的蛋黃醬與酥脆的南瓜片完美結合,散發出誘人的香氣。
“來,大家嚐嚐看。”夏楚楚將一盤鹹蛋黃炸南瓜端到大家面前。
暖暖第一個拿起一塊,小心翼翼地咬了一口,隨即眼睛一亮,“楚楚,這真的很好吃!鹹蛋黃的味道恰到好處,南瓜也保持了它的甜軟,而且一點也不油膩。”
李大廚也嚐了一口,滿意地點點頭,“楚楚,你這次真的做得很棒。這道菜肯定會成為我們店的新招牌。”
夏楚楚聽到大家的讚揚,心中的石頭終於落了地。她知道,這次的創新嘗試是成功的。
就在大家沉浸在新菜品的喜悅中時,飯店的門突然被推開,一群顧客湧了進來。
他們是被新菜品的香氣吸引來的,一進門就迫不及待地詢問:“老闆,聽說你們有新菜品,是什麼呀?”
夏楚楚笑著迎上前,“是我們新推出的鹹蛋黃炸南瓜,歡迎大家品嚐。”
顧客們紛紛點單,廚房裡再次忙碌起