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況,需要您立刻過去!”
李大廚和夏楚楚對視一眼,立刻跟隨來人前往前臺。到達時,只見一位顧客正憤怒地與服務員爭論,“我點的海鮮怎麼這麼不新鮮?你們這是什麼餐廳?”
李大廚上前,禮貌地解釋道:“先生,非常抱歉給您帶來不便。我們今天確實遇到了一些技術問題,但請您相信,我們正在全力解決。”
顧客不滿地搖頭,“我不管你們有什麼問題,我只關心我的餐點。我現在要求退款!”
夏楚楚見狀,走上前,誠懇地說:“先生,我理解您的失望。作為補償,我們願意為您提供今晚的免費用餐,並保證您下次來訪時,將享受到最優質的服務和食材。”
顧客猶豫了一下,最終點頭同意,“好吧,我希望你們能說到做到。”
送走顧客後,夏楚楚和李大廚回到後廚,心情沉重。夏楚楚嘆了口氣,“李師傅,這樣的情況不能再發生了。我們必須確保每一道菜都是完美的。”
李大廚點頭,“是的,楚楚。我會和供應商再次溝通,確保所有食材的質量。同時,我們也要加強內部的質量控制。”
接下來的幾天,夏楚楚和李大廚加倍努力,不僅嚴格把控食材質量,還對員工進行了額外的培訓,確保每位員工都能理解質量的重要性。
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夏楚楚的心再次沉了下去,她立刻聯絡李大廚,兩人緊急商討對策。“李師傅,我們現在怎麼辦?沒有海鮮,我們的選單將大受影響。”
李大廚沉思片刻,“楚楚,我們不能坐以待斃。我建議我們暫時調整選單,增加一些非海鮮的特色菜。同時,我們也要尋找新的供應商。”
夏楚楚同意了這個計劃,兩人立刻行動起來。他們聯絡了多個供應商,最終找到了一家可靠的替代供應商。同時,他們也推出了新的選單,增加了多種素食和肉類菜品,以滿足不同顧客的需求。
幾天後,新選單推出,意外地受到了顧客的好評。夏楚楚和李大廚看著餐廳再次熱鬧起來,心中充滿了欣慰。
“李師傅,看來每一次挑戰都是我們成長的機會。”夏楚楚感慨地說。
李大廚點頭,“是的,楚楚。只要我們團結一心,就沒有克服不了的困難。”
就在這時,夏楚楚的手機再次響起,是供應商的經理打來的。電話那頭,經理的聲音充滿了歉意,“我們的倉庫已經恢復運作,新的海鮮庫存已經準備好了。對於之前的不便,我們深感抱歉,並願意提供一定的折扣作為補償。”
夏楚楚結束通話電話,心中的石頭終於落地。她轉向李大廚,眼中閃爍著堅定的光芒,“李師傅,我們的海鮮回來了。接下來,我們要讓這家餐廳再次成為城市中的佼佼者。”
李大廚點了點頭,“那我們就一起努力吧,楚楚。”
夏楚楚和李大廚站在餐廳的廚房裡,目光堅定。新的海鮮庫存的到來,為他們帶來了新的希望和挑戰。他們知道,要讓餐廳重回巔峰,需要的不僅僅是優質的食材,還有創新和堅持。
“李師傅,我們得利用這次機會,推出一些新的海鮮菜品,讓顧客們眼前一亮。”夏楚楚提議道。
李大廚點頭同意,“沒錯,楚楚。我已經有幾個想法了,我們可以嘗試做一些融合菜,比如用我們新到的龍蝦做一道中西合璧的龍蝦燴飯。”
夏楚楚眼睛一亮,“聽起來不錯!我們可以用本地的香米,搭配西式的奶油和香草,再加上一些我們特製的調料。”
兩人立刻行動起來,開始在廚房裡忙碌。他們一邊嘗試不同的配方,一邊討論著菜品的細節。幾個小時後,一道色香味俱佳的龍蝦燴飯誕生了。
新菜品正式推出。顧客們對這道創新的龍蝦燴飯讚不絕口,餐廳的生意再