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夏楚楚站在廚房的一角,眼睛緊緊盯著李大廚手中的刀。那刀在他手中彷彿有了生命,輕盈地在魚肉上跳躍,每一次落下都精準無比。夏楚楚的心跳隨著刀的起落而加速,她知道,這是她學習水煮魚的第一課,如何將魚肉與魚刺分離。
“看清楚了,楚楚,”李大廚的聲音沉穩而有力,“這不僅僅是技術,更是一種藝術。”
夏楚楚點了點頭,她的目光沒有離開過李大廚的手。她知道,這位李大廚是城裡有名的廚藝大師,能得到他的親自指導,是她的幸運。
“首先,你要學會觀察,”李大廚繼續說道,“每一條魚的結構都不盡相同,你要學會從魚的形狀、色澤中讀出它的內在。”
夏楚楚試圖模仿李大廚的動作,但她的手卻顯得笨拙。刀在她的手中似乎變得沉重,每一次切割都顯得力不從心。
“別急,慢慢來,”李大廚安慰道,“這需要時間和耐心。”
就在這時,廚房的門突然被推開,一個身影闖了進來。是夏楚楚的競爭對手,張強。他帶著一絲挑釁的笑容,走了進來。
“喲,這不是夏大廚嗎?怎麼,也開始學做水煮魚了?”張強的語氣中帶著明顯的嘲諷。
夏楚楚的臉色一沉,但她沒有回應,只是更加專注地看著李大廚的動作。
“張強,這裡不歡迎你,”李大廚冷冷地說,“如果你想學,可以,但請你尊重這裡的每一個人。”
張強聳了聳肩,轉身離開了廚房,但他的笑聲卻還在空氣中迴盪。
夏楚楚深吸了一口氣,她知道,這只是開始,她必須更加努力,才能在這場廚藝的較量中站穩腳跟。
“繼續……”李大廚的聲音再次響起,“記住,刀是你的朋友,不是敵人。”
夏楚楚深吸一口氣,將注意力重新集中在李大廚的手上。她知道,無論外界如何幹擾,她都必須保持專注。李大廚的刀法如同流水般流暢,每一刀都精準地避開魚刺,將魚肉片得薄如蟬翼……
“楚楚,記住,刀法的關鍵在於手腕的靈活和眼力的精準,”李大廚一邊操作一邊解釋,“你要學會感受魚肉的紋理,順著它的走向切割。”
夏楚楚點點頭,她試著模仿李大廚的動作,但她的手依舊顯得笨拙。刀在她的手中似乎不聽使喚,每一次切割都顯得力不從心。
“別急,慢慢來,”李大廚安慰道,“這需要時間和耐心。”
就在這時,廚房的門再次被推開,這次進來的是夏楚楚的好友,小玲。她手裡拿著一籃新鮮的蔬菜,臉上帶著關切的笑容。
“楚楚,我帶了些新鮮的蔬菜來,看看能不能幫上忙,”小玲說道。
夏楚楚感激地看了小玲一眼,她知道小玲是來支援她的。李大廚也露出了微笑,對小玲的到來表示歡迎。
“小玲,你來得正好,”李大廚說道,“楚楚需要一些鼓勵。”
小玲走到夏楚楚身邊,輕聲說道:“楚楚,我相信你,你一定能做到的。”
夏楚楚的心中湧起一股暖流,她深吸一口氣,重新拿起刀,這次她的動作似乎多了幾分自信。李大廚在一旁指導,小玲則幫忙準備其他食材。
就在夏楚楚逐漸找到感覺時,廚房的門又一次被推開,這次進來的是餐廳的老闆,王總。他的臉上帶著嚴肅的表情,顯然是有重要的事情。
“李大廚,楚楚,有個緊急情況,”王總說道,“我們接到通知,今晚有一位重要的客人要來,點名要吃水煮魚。”
夏楚楚的心一沉,她知道這意味著她必須在短時間內準備好這道菜。李大廚皺了皺眉,但很快恢復了鎮定。
“楚楚,這是一個機會,”李大廚說道,“你要把握住。”
夏楚楚點了